2004.01.23
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明日ちょっとバスツアーでお出かけなので
その朝ご飯のつもりで焼いたんだけど…
画像左がクリームパン
右がハンバーグパン、奥がチーズパン。
見ての通りです。
全部大爆発状態。
クリームパンなんか大噴火で
中身全部流失…空っぽパンになりました。
とっととお腹へ収納です。
証拠隠滅（誰に対して？）
味はいいんですけど、空っぽパンだけは許せなかったなぁ。
粉はライ麦も少し入っています。
前回のご・パンのレシピを載せます
材料
強力粉２５０ｇ ご飯１００ｇ ドライイースト３ｇ
砂糖大さじ１～２ 塩少々 ショートニング１０～１５ｇ
ぬるま湯１４０～１５０ｃｃ
ＨＢにすべての材料を入れて生地作りにする。
生地ができたら８個に分割して２次発酵。
表面につぶしきれなかったお米のツブツブがでて
焼きたてはパリパリして香ばしいです。
明日はおでかけ
楽しみだぁ。
でも、今日の夕ご飯のいかハンバーグ
生っぽい仕上がり。
あんまりおいしくないな。
ちょっと失敗でブルーになります。
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Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
あるていしあ
さん
爆発だあ～～。<br>クリームパンはクリームをご自分で作られたのですか？<br>ハンバーグパン、美味しそうですね！<br>爆発してても美味しそう！！
(2004.01.23 20:38:33)
Re:Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
ほみぽん
さん
あるていしあさんへ<br>クリームは電子レンジで作りました。<br>卵黄だけで作ったので変な臭みもなく<br>おいしくできました。<br><br>でもうちの子はカスタードが大キライなので<br>手付かずでした…ってカスタード入ってないってぇ。<br>
(2004.01.23 20:50:43)
Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
Nats!
さん
ナイス大爆発！！<br>ちょっと食べてみたいような気もしますよ。<br>たのしくにぎやかなオーブンでしたねっ！
(2004.01.23 23:34:03)
Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
fraisier
さん
こんばんは☆<br><br>見事な爆発ぶりで（￣∇￣*）でもそれが手作りの<br>面白いところでもあるような気がします。<br>このところ、小さめのパンはベーグル以外<br>作ってないので、たまには作ってみようかしら？<br><br>では、また☆
(2004.01.24 21:03:51)
Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
凜ゆう
さん
お～見事に飛び出てますね（＞_＜)<br>そんなんもアリですよ！<br>明日、ショコラシート初挑戦なんですが私もおもしろい報告ができるかも・・・・
(2004.01.25 00:20:21)
Re:Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
ほみぽん
さん
Nats!さんへ<br>にぎやかだったけど<br>お出かけ用のパンがなくなってしまい<br>結局コンビ二でコーヒーシートを使った<br>（普通こういう言い方しないか）<br>パン（要はコーヒーパン）を買いました。<br><br>自分のパンじゃなかったので<br>何となくホロ苦さを強く感じました…
(2004.01.25 09:50:28)
Re:Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
ほみぽん
さん
fraisierさんへ<br>ふふふっ…<br>いいわよ。大爆発。<br>天板にこぼれおちるチーズ<br>掃除に苦労したわぁ。<br><br>中身のなくなったクリームパン。<br>菓子パン作ったつもりが<br>シンプルなパンの出来上がり…<br><br>書いててむなしくなった。
(2004.01.25 09:52:11)
Re:Re:呼ばれて飛び出て…うう…ん…(1/23)
ほみぽん
さん
凜ゆうさんへ<br>とうとう折込初挑戦ですか？<br><br>私もチャレンジしたいんだけど<br>勇気がありません。<br><br>以前、自分で作ったジャムシートで<br>巻きパンじゃなく花を作った私ですから…（笑）
(2004.01.25 10:21:08)
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