2004.01.30
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キライなんじゃないんです。大好きです。
チーズ、ヨーグルト、牛乳…なんでも来い！なんですけど。
パンに入れて焼くと…な～んでだろうって具合に
固く縮んだパンが焼けてしまいます。
その味の
もう２度とパンなんか焼くかいぃって気分です。
しかし、人様のサイトを見ててどおしても焼きたい
何を勘違いしたか、私にも焼けるかも？
と思いこんでしまった。
材料もとりあえずそろっている。
不安なのは粉名のわからない国産小麦粉。
パン用の粉ってだけはわかってるんだけど
パネトーネで焼いたら何かとっても渋みのある味わいに
なっていたから、それを使うんだもん。
苦味がフラッシュバックする。
今回入れた乳製品はヨーグルトです。
後の水分は牛乳という乳製品２人姉妹でがんばります。
ゴロゴロ…ＨＢに祈りを込めて…
完成まで何回か中をのぞく。
「あ、膨らんでる。ラッキー」
そろそろ焼きかな？
１０分経過…
「アレ？？焼きに入ったらさっきより高さが縮んでる？？？」
おまかせする。
完成。
焼きたてをザックリとカット。
さっすが切れ味のいいパン切りナイフはいいねぇ…
などと感心してないで
味見味見。
「あ、うんまい。かも。モグモグ。」
ヨーグルト臭さもなく
冷めてもそのままでおいしく食べられるパン。
弾力がいいパンでした。
でも乳製品２人姉妹の個性がなく
いやに平凡な味かもしれないなぁ…なんて
思ってしまいました。
さて、今から残りのパンに
メープルシロップをだ～～っぷり流して
食べようっと。
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Re:克服？？乳製品入りパン。(1/30)
Kuma＊
さん
こんなきれいな肌のパン、最近焼いてないよ～。<br><br>ほんとにきれいだね。<br><br>ナイフも気になる・・・。<br>今日パンナイフを買ったんだけど、１４００円くらいじゃあダメかなあ？<br><br>それが一番よさそうだったんだけど・・・。<br>こんなにきれいに切ってみたいよ。<br><br>私のはサンドイッチが出来ない（＞_＜)
(2004.01.30 20:44:29)
Re:克服？？乳製品入りパン。(1/30)
すてっち さん
w(￣o￣＊)wおおっ。！乳製品！入り！<br><br>実は、私も、牛乳、練乳、ヨーグルトなどで、パン焼きはじめにことごとく、撃沈してたので、封印してましたが、あぁ～、こう毎日ふっくらパン見せられると・・・<br>焼いてみようかぁ～・こっそり、コツを伝授してください（笑）
(2004.01.30 22:18:21)
Re:Re:克服？？乳製品入りパン。(1/30)
ほみぽん
さん
Kuma＊さんへ<br>パンナイフは私も１４００～１５００円くらいでしたよ。<br>クオカで買いました。<br>それまではコーヒーについていた景品のパンナイフだったんだけど<br>冷めたパンでもゴソゴソと切れて<br>段々腹がたってきたので<br>（高いかな？）と思いながらえいって気持ちで買ってしまいました。<br><br>あと、少し前にパンを好きなサイズ（６枚とか８枚とか）に切るためのケースみたいなものを買ったので、このナイフと合わせて使うと<br>市販のサンドイッチ用の薄さに切ることができます。<br><br>でも、せっかく完成して切る段階で<br>クシャっとしちゃったら悲しいですよね。
(2004.01.31 09:37:02)
Re:Re:克服？？乳製品入りパン。(1/30)
ほみぽん
さん
すてっちさんへ<br>コツもなにもないですよぉ。<br>今回はオリジナルでは怖いので<br>marimariさんのヨーグルトパンのレシピをそのまま<br>使って作ってみました。<br><br>もう少し、どなたかのレシピで実験してみて<br>コツがつかめたらオリジナルに挑戦してみようと思います。
(2004.01.31 09:39:06)
Re:克服？？乳製品入りパン。(1/30)
Kuma＊
さん
ほみぽんさん<br><br>すみません、パンナイフのことです。<br><br>＞６枚とか、８枚とかに切るケース・・・と書いてあるんだけど、そのようなものを探してたの。<br>だってまっすぐ(平行に）切れないし、何かいいものないかな～と。<br><br>見てないけど、多分そのようなものがほしいのよ。<br>それもクオカさんなの？<br>
(2004.01.31 14:27:43)
Re:Re:克服？？乳製品入りパン。(1/30)
ほみぽん
さん
Kuma＊さんへ<br>この商品は食パンカットガイドという商品で<br>厚みの調整する板をずらしてセットすることによって６、８、１２枚にカットできるというものです。<br><br>http://www.skater.co.jp/wmv/<br>発売元のこの商品の紹介情報です。<br>スケーター株式会社という会社の製品です。<br>しかし、この会社のサイトに行くと<br>この商品は今取り扱っていないようなんです。<br><br>東急ハンズとかで入手した方もいるみたいです。<br>私もホームセンターで購入しました。<br>値段は１０００円でした。<br><br>会社は奈良県みたいですけど<br>お客様サービスの窓口があるみたいなので<br>相談してみると近くで入手できるかもしれません。<br>ＴＥＬ０７４２－６３－２０４０です。<br><br>本当に便利なので、近くでみつかるといいですね。<br>
(2004.01.31 18:45:53)
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