～evergreen～永遠に蒼い空

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2009.05.02

覚書

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キャラメルソース

牛乳600ｃｃ　生クリーム300ｃｃ　グラニュー糖200ｇ　はちみつ50ｇ　バニラビーンズ1/2本

強火で煮立て吹きこぼれそうになったら火から下ろすを繰り返し20分

豚丼（一人前）

豚肉スライス（ロース、もも、バラ）各40ｇ　
たれ　しょうゆ大2１/2　みりん大1　砂糖大1 1/2　酒大１/2 はちみつ大1/2

油を引かないフライパンで肉を焼き程よく焼けたら
たれをからめて完成

有名だからすぐわかるレシピ☆

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Last updated 2009.05.02 22:24:41
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