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project angerosesは呑んで食べて騒ぎたい！ために毎週ミーティングしているといっても過言ではありません。そんなチームが作る数々のまかない料理を発表しま～っす！
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2006年03月01日
テーマ： やっぱこの時期は鍋(609)
カテゴリ： まかない料理
ミキですぅヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
今週のまかないも、担当のゲストの方が用意してくださいました♪
とっても美味しかったぁ！！！
先週末はなかなか暖かかったのに、雨が降ってからものすごい冷え込み。
こんな時は、やっぱりお鍋がとっても美味しい☆
で、今回中村君が用意してくださったのが、「鳥味噌鍋」
味噌ベースのお出汁に、鳥ムネ肉とたっぷりお野菜を入れて。
味噌ベースって、結構こってりに見えるんだけど、予想に反して
とてもあっさりとしていてそれでいてコクがあって美味しいの！
ちょっと薄めに切ったムネ肉をさっと炊いて食べるのは、とても美味しいと
昨日知りました(^-^)
お安くできて美味しく、おなか一杯！というコンセプトの鍋だそうですが
今回はたっぷりのキノコに多彩なお野菜も加えて、なかなかどうして、
豪華な鍋でした。
用意を全部してくださってたので、食べた範囲で入ってた食材を。。。
お出汁：鳥味噌鍋用の出汁入り味噌
鶏ムネ肉
鶏つくね
白菜
白ネギ
もやし
菊菜
しめじ
まいたけ
エノキダケ
こんにゃく
鶏モツ（二種類）
うどん（６玉！）
・・・うーん。私が食べたのは、これくらいかな？
鶏のモツって久しぶり（焼き鳥以外は）だったけど、キンカンが
とても美味しかった(^-^)
小さい時好きだったらしい。。。覚えてないけど、やっぱり美味しいと
思ったあたり、そうなのかも？
味噌は、ノーマルのが美味しかった！
ピリ辛も用意してくれてて、途中で足してみたら結構ピリピリと辛かった
ので、1時間休憩のあと、また新たにノーマルの味噌で作り直して
食べました。
ちなみにマスターは、先々週からずっと「アフターデス・ソース」を愛用。
とうとう見つけてしまった「サドンデス・ソース」が来週あたり
登場することになるのでしょうか？？？
ちなみに、来週はかなりお楽しみなことを企画中♪
とってもワクワクしているのでした☆
今週のまかないも、担当のゲストの方が用意してくださいました♪
とっても美味しかったぁ！！！
先週末はなかなか暖かかったのに、雨が降ってからものすごい冷え込み。
こんな時は、やっぱりお鍋がとっても美味しい☆
で、今回中村君が用意してくださったのが、「鳥味噌鍋」
味噌ベースのお出汁に、鳥ムネ肉とたっぷりお野菜を入れて。
味噌ベースって、結構こってりに見えるんだけど、予想に反して
とてもあっさりとしていてそれでいてコクがあって美味しいの！
ちょっと薄めに切ったムネ肉をさっと炊いて食べるのは、とても美味しいと
昨日知りました(^-^)
お安くできて美味しく、おなか一杯！というコンセプトの鍋だそうですが
今回はたっぷりのキノコに多彩なお野菜も加えて、なかなかどうして、
豪華な鍋でした。
用意を全部してくださってたので、食べた範囲で入ってた食材を。。。
お出汁：鳥味噌鍋用の出汁入り味噌
鶏ムネ肉
鶏つくね
白菜
白ネギ
もやし
菊菜
しめじ
まいたけ
エノキダケ
こんにゃく
鶏モツ（二種類）
うどん（６玉！）
・・・うーん。私が食べたのは、これくらいかな？
鶏のモツって久しぶり（焼き鳥以外は）だったけど、キンカンが
とても美味しかった(^-^)
小さい時好きだったらしい。。。覚えてないけど、やっぱり美味しいと
思ったあたり、そうなのかも？
味噌は、ノーマルのが美味しかった！
ピリ辛も用意してくれてて、途中で足してみたら結構ピリピリと辛かった
ので、1時間休憩のあと、また新たにノーマルの味噌で作り直して
食べました。
ちなみにマスターは、先々週からずっと「アフターデス・ソース」を愛用。
とうとう見つけてしまった「サドンデス・ソース」が来週あたり
登場することになるのでしょうか？？？
ちなみに、来週はかなりお楽しみなことを企画中♪
とってもワクワクしているのでした☆
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美味しそう
かるとん73
さん
はじめまして、３児ママのかるとんです。鍋つながりできました。
鶏肉は私も胸肉よりもも肉派です！
今週末の鍋はなにしようかな～！！
TBさせてもらいました。(^^)
よかったら、遊びにきてくださいね！ (2006年03月07日 21時54分41秒)
鶏肉は私も胸肉よりもも肉派です！
今週末の鍋はなにしようかな～！！
TBさせてもらいました。(^^)
よかったら、遊びにきてくださいね！ (2006年03月07日 21時54分41秒)
Re:美味しそう
angeroses-ミキ
さん
かるとん73さん
ようこそいらっしゃいませ～(^-^)
今週は暖かいですが、鍋っていいですよね♪
まかないでもちょくちょくしてますし、
土鍋にカセットコンロまで買ってしまいました☆
ご訪問＆コメント＆TB、ありがとうございます！ (2006年03月07日 23時14分16秒)
ようこそいらっしゃいませ～(^-^)
今週は暖かいですが、鍋っていいですよね♪
まかないでもちょくちょくしてますし、
土鍋にカセットコンロまで買ってしまいました☆
ご訪問＆コメント＆TB、ありがとうございます！ (2006年03月07日 23時14分16秒)
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