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2006.10.10
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
を入れました～！って釜の写真を１枚も撮らなかった
天然酵母も久しぶりにいつもの 野菜酵母+リンゴ酵母
で起こして カンパーニュ
を２個！４個にすれば良かったかな！っと思いつつ・・・ けっこうな大きさです！
焼くのに４０分もかかってしまった！
上の写真が焼き上がり！ずっしり重いパンです！
中に レーズン、クコの実、乾燥イチジク、胡桃 を入れました！
あんこは前に作って冷凍してあったものを解凍
それにこの前、苦しみながら剥いた 栗
も入れてみました！
熱い内に切ったら形が崩れてしまった！
なかなか好評でしたよ
今日も晴れ～です！
今朝はそうでもなかったのですが・・・
今朝はそうでもなかったのですが・・・
昨日の朝は最低気温が８度位まで下がったようです！
カトレアを家の中に入れておいて良かった～
まだ、パパイヤとマンゴーは外ですが・・・
もうちょっと、外で頑張って欲しいよ～！
カトレアを家の中に入れておいて良かった～
まだ、パパイヤとマンゴーは外ですが・・・
もうちょっと、外で頑張って欲しいよ～！
今年は冬が早いのかな？？？
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Re:石窯パン！(10/10)
小さい庭
さん
すご～い！ 大きなパンですね～(^.^)！
美味しそうだな～(^^)
アンパンも栗まで入って豪華～！
お腹空いた～～(ごくりっ！)
石窯で一度に全部焼けたの？ (2006.10.10 10:54:41)
美味しそうだな～(^^)
アンパンも栗まで入って豪華～！
お腹空いた～～(ごくりっ！)
石窯で一度に全部焼けたの？ (2006.10.10 10:54:41)
Re[1]:石窯パン！(10/10)
amigo0025
さん
小さい庭さん
２回に分けて焼きましたよ～２回目は温度が下がってしまうのでまた炭を足して焼いてみました（＾o＾）/
いつもは第３弾でピザまで行きますが、今回は夕食にあんパンを食べることにしちゃいました！ (2006.10.10 13:17:06)
２回に分けて焼きましたよ～２回目は温度が下がってしまうのでまた炭を足して焼いてみました（＾o＾）/
いつもは第３弾でピザまで行きますが、今回は夕食にあんパンを食べることにしちゃいました！ (2006.10.10 13:17:06)
Re:いいな～石窯パン！
T’s green
さん
美味しそうなパンが出来ましたね（＾＾）
私も明日辺りパンを焼かないと、食べるパンがありません！それにしても石釜、いいな～！
アンパンも食べたくなっちゃった～（笑）栗まで入ってとっても美味しそう！ご主人の嬉しそうな顔、見たかったな～！ (2006.10.10 13:38:21)
私も明日辺りパンを焼かないと、食べるパンがありません！それにしても石釜、いいな～！
アンパンも食べたくなっちゃった～（笑）栗まで入ってとっても美味しそう！ご主人の嬉しそうな顔、見たかったな～！ (2006.10.10 13:38:21)
わ～
のんかの
さん
Re:石窯パン！(10/10)
Sierra Hiker
さん
綺麗な焼き上がりのカンパーニュですね。 これは発酵カゴで模様を付けたんですね。 私もいつも天然酵母やサワードウでパンを焼いています。
(2006.10.10 14:53:31)
Re[1]:いいな～石窯パン！(10/10)
amigo0025
さん
Re:わ～(10/10)
amigo0025
さん
Re[1]:石窯パン！(10/10)
amigo0025
さん
Sierra Hikerさん
そんな上等のものではなく、１００均で買った竹籠です！（笑）
天然酵母は時間が読めないので難しいのですが、天然酵母の方が味が良いですね～（￣ｗ￣） (2006.10.10 17:48:23)
そんな上等のものではなく、１００均で買った竹籠です！（笑）
天然酵母は時間が読めないので難しいのですが、天然酵母の方が味が良いですね～（￣ｗ￣） (2006.10.10 17:48:23)
Re:石窯パン！(10/10)
美味そう～。
噛み締めて噛み締めて食べるパン？なのでしょうか。
栗入りアンパン食べたいわ。
今月からパン講座に行きますが私は教室で遣るだけです。
美味しい食パンも食べたい。
なんでも上手に出来る人って要るのですね。
天は二物も三物も与えてくれるのですね。 (2006.10.10 19:46:35)
噛み締めて噛み締めて食べるパン？なのでしょうか。
栗入りアンパン食べたいわ。
今月からパン講座に行きますが私は教室で遣るだけです。
美味しい食パンも食べたい。
なんでも上手に出来る人って要るのですね。
天は二物も三物も与えてくれるのですね。 (2006.10.10 19:46:35)
Re:石窯パン！(10/10)
あちゅ9309
さん
カンパーニュ！！パン屋さんのみたいで素晴らしい～♪
乾燥イチジク、大好きよ～♪
レーズンほど甘く無く、種の部分の食感が好き♪
栗あんぱんも、柔らそうな生地で美味しそう(^０^)
最低気温、低いですね～寒い～(T△T)
さくらさんも炬燵に入り浸りでは？ (≧▽≦)ゞ (2006.10.10 20:36:18)
乾燥イチジク、大好きよ～♪
レーズンほど甘く無く、種の部分の食感が好き♪
栗あんぱんも、柔らそうな生地で美味しそう(^０^)
最低気温、低いですね～寒い～(T△T)
さくらさんも炬燵に入り浸りでは？ (≧▽≦)ゞ (2006.10.10 20:36:18)
Re:石窯パン！
テン3
さん
カンパーニュ本当大きそう。この手のパン今更ながらでは有りますが食べた事無いのよ。なんか硬そうだしお高目ですしね_(^^;)ゞ
しかし相変らず上手ですよね。お店開けちゃいそうよ＾＾
昨日、朝露車に残っていて驚きました。もう８℃なの！？もうすぐ冬がやってきます。残り少ない秋満喫しましょ～ね♪
(2006.10.10 21:17:15)
しかし相変らず上手ですよね。お店開けちゃいそうよ＾＾
昨日、朝露車に残っていて驚きました。もう８℃なの！？もうすぐ冬がやってきます。残り少ない秋満喫しましょ～ね♪
(2006.10.10 21:17:15)
Re:石窯パン！(10/10)
美味しそうですね～！
カンパーニュもアンパンも画面に手が伸びそうです！
気温８度は寒いですね。我が家の蘭達は耐寒性がかなりつきましたが、油断は禁物ですね(^^)v (2006.10.10 23:12:05)
カンパーニュもアンパンも画面に手が伸びそうです！
気温８度は寒いですね。我が家の蘭達は耐寒性がかなりつきましたが、油断は禁物ですね(^^)v (2006.10.10 23:12:05)
ひゃ～～！
ぺぺる9712
さん
あ～ん、おいしそ～～！！
出来立て熱々をコーヒーと一緒に！
栗あんぱんも美味しそう～～。
栗が丸ごと一個入ってます！なんて、高級あんぱんだ～～！
ご家族、喜ばれたでしょう！(^^)ｖｖ
(2006.10.11 00:55:20)
出来立て熱々をコーヒーと一緒に！
栗あんぱんも美味しそう～～。
栗が丸ごと一個入ってます！なんて、高級あんぱんだ～～！
ご家族、喜ばれたでしょう！(^^)ｖｖ
(2006.10.11 00:55:20)
Re[1]:石窯パン！(10/10)
amigo0025
さん
sirokurousagiさん
フワフワパンではなくずっしりパンです！固くはないのですが腹持ちの良いパンです（＾o＾）/
イースト菌を使えば家でも簡単に食パン出来ますよ～これからは炬燵もあるので、醗酵にはもってこいの季節ですヾ(≧∇≦)〃
(2006.10.11 08:32:10)
フワフワパンではなくずっしりパンです！固くはないのですが腹持ちの良いパンです（＾o＾）/
イースト菌を使えば家でも簡単に食パン出来ますよ～これからは炬燵もあるので、醗酵にはもってこいの季節ですヾ(≧∇≦)〃
(2006.10.11 08:32:10)
Re[1]:石窯パン！(10/10)
amigo0025
さん
あちゅ9309さん
乾燥イチジクの食感良いですよね～（￣ｗ￣）
げんきんなもので晴れていると外にいるのですが、曇っている今日はすでに炬燵の中です（＾＾；） (2006.10.11 08:34:48)
乾燥イチジクの食感良いですよね～（￣ｗ￣）
げんきんなもので晴れていると外にいるのですが、曇っている今日はすでに炬燵の中です（＾＾；） (2006.10.11 08:34:48)
Re[1]:石窯パン！(10/10)
amigo0025
さん
テン3さん
２個で粉を１キロ使っているので重いよ～少し食べても腹持ちが良いの（＾＾；）
自家用なので、材料費考えないで作っているので商売には向いていないパンですね(^。^;)
夜は寒くてもまだ昼間暑くて昨日は半袖で過ごしていましたよ～でもやっと、部屋の中にビニール温室を組み立てました！ますます狭い部屋復活です(´＿｀｡)
(2006.10.11 08:41:35)
２個で粉を１キロ使っているので重いよ～少し食べても腹持ちが良いの（＾＾；）
自家用なので、材料費考えないで作っているので商売には向いていないパンですね(^。^;)
夜は寒くてもまだ昼間暑くて昨日は半袖で過ごしていましたよ～でもやっと、部屋の中にビニール温室を組み立てました！ますます狭い部屋復活です(´＿｀｡)
(2006.10.11 08:41:35)
Re[1]:石窯パン！(10/10)
amigo0025
さん
daisukemamagonさん
いろいろな蘭に手を出しているので、半分家の中でもう半分はまだ外です！たっぷり太陽に当てたいところですが、今年は天気が悪いですね～（＞_＜。）
全部家の中に入れるまでは天気予報チェックが欠かせませんよ～（＾o＾）/
(2006.10.11 08:44:43)
いろいろな蘭に手を出しているので、半分家の中でもう半分はまだ外です！たっぷり太陽に当てたいところですが、今年は天気が悪いですね～（＞_＜。）
全部家の中に入れるまでは天気予報チェックが欠かせませんよ～（＾o＾）/
(2006.10.11 08:44:43)
Re:ひゃ～～！(10/10)
amigo0025
さん
ぺぺる9712さん
イメージはあんまんよ～ヾ(≧∇≦)〃
栗を使ってしまったので、栗ご飯が出来なくなってしまった（笑）
旦那が異様に喜んでいました（＾＾；） (2006.10.11 08:47:36)
イメージはあんまんよ～ヾ(≧∇≦)〃
栗を使ってしまったので、栗ご飯が出来なくなってしまった（笑）
旦那が異様に喜んでいました（＾＾；） (2006.10.11 08:47:36)
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