どこかに行きたい♪続あんかんのハンドメード♪

料理み下学びし ​。

そこで店長の堤下さんがお母さんの思い出の味、魚肉ソーセージの卵とじを

学びに行きました。

簡単なレシピだったので、わたしも作ってみました。（先週）

息子と二人で食べてみましたが・・・甘かった。

砂糖は控えめに入れたつもりでしたが、それでも甘かった。

みりんにしたらよかったかも。

ちょっと二人とも好みの味ではなかったです。

が、息子がマヨネーズをかけたら美味しいと言ったのでやってみたら、

美味しかったです 。

でも、もう作らないかな・・・・・・・・。






それぞれ家庭の味ってありますよね。

わたしは料理に砂糖は使わないようにしているので、よそんちや総菜屋の

煮物とか苦手です。

甘いものは好きですよ。お菓子とか、果物とか。

料理が甘いのは苦手な上、白砂糖の取り過ぎは健康に良くない、とのことなので

我が家では、みりんで甘みを出しています。​




ちょっと脱線しましたが、堤下さんのお母さん、さ江子さんはいいキャラしてます。

興味のある方はご覧ください。