こころソムリエのワインな日常

2006.03.03

キスラー会

(2)

カテゴリ：ワイン会あれこれ

スティルワインはキスラーのみという会がありました。
そして泡はドンペリ系と文字通りバブリーな会となりました。

各単一畑ですが、
McCreaはやや酸味が立ちライムの青っぽさがあり一番軽め、
Kistler Vineyardはたっぷりした果実味でバタリー＆ハニー、
Durellはさらにパワーも複雑味も増してバランスも良い、
Hydeは最初エグミや苦みを感じましたが時間と伴にフランスっぽい味わいに、
と言う感じで、キスラーといっても畑でかなり違いを感じました。
０２シャルドネ人気投票では、５が２票、６が５票、７が５票でした。

キスラーピノは、
ニュイっぽい色っぽい香りとボーヌ系のやや素朴で濃い果実味が特徴でしょうか。舌にピリピリする酸味はブルゴーニュ的な熟成を少し期待させてくれました。

ワインリスト
１） 96 Moet & Chandon Millesime Blanc
２） 96 Dom Perignon
３） 90 Dom Perignon Enotheque
４） 02 Kistler Chardonnay Mc Crea Vineyard Athearn Estate
５） 02 Kistler Chardonnay Kistler Vineyard Sonoma Valley
６） 02 Kistler Chardonnay Durell Vineyard Sonoma Valley
７） 02 Kistler Chardonnay Hyde Vineyard Carneros
８） 01 Kistler Chardonnay Hyde Vineyard Carneros

10） 01 Kistler Pinot Noir Sonoma Coast
11） 02 Kistler Pinot Noir Kistler Vineyard
12） 01 Kistler Pinot Noir Kistler Vineyard