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2006.09.10
テーマ： ★ラーメン(16846)
カテゴリ： 美味しいもの
行徳の『葫（にんにく）』というラーメン屋さんに行ってきました。
２人で行くなら普通のと全部のせを頼んでシェアするのが良いでしょうか。
チャーシューがぶ厚くて旨いです。
スープはとても滑らかでコクがあるがまったくしつこくない。
麺はやや太めでちょっとモチっとするのにツルッとしてます。
うーん、ここは個人的に別格に好きなラーメン屋さんです。
ニンニクをつぶしてラーメンに自由にトッピングできます。
ニンニクを入れるとスープの味の方向性が変わってしまうことが多いのですが、
さすがにお店の名前だけあって、ニンニクで美味しさがパワーアップします。
左が『全部のせ』で右が普通です。
『全部のせ』はチャーシューを食べているうちに麺がなくなりそうです。
ニンニク（葫）はつぶして入れ放題となっていますが、３～４個が適当でしょうか。
マンションの１階の目立たないところにありますが、行列と提灯が目印です。
昼がこってりめだったので夜は鱸や野菜のグリルと、
ゲノックの９７カベルネソーヴィニヨンは今でも河内屋で購入可能。熟成し始めてやわらかくなったバランスの良いカジュアルなカリカベです。H田さんやD橋さんもオススメですよね？？
２人で行くなら普通のと全部のせを頼んでシェアするのが良いでしょうか。
チャーシューがぶ厚くて旨いです。
スープはとても滑らかでコクがあるがまったくしつこくない。
麺はやや太めでちょっとモチっとするのにツルッとしてます。
うーん、ここは個人的に別格に好きなラーメン屋さんです。
ニンニクをつぶしてラーメンに自由にトッピングできます。
ニンニクを入れるとスープの味の方向性が変わってしまうことが多いのですが、
さすがにお店の名前だけあって、ニンニクで美味しさがパワーアップします。
左が『全部のせ』で右が普通です。
『全部のせ』はチャーシューを食べているうちに麺がなくなりそうです。
ニンニク（葫）はつぶして入れ放題となっていますが、３～４個が適当でしょうか。
マンションの１階の目立たないところにありますが、行列と提灯が目印です。
昼がこってりめだったので夜は鱸や野菜のグリルと、
ゲノックの９７カベルネソーヴィニヨンは今でも河内屋で購入可能。熟成し始めてやわらかくなったバランスの良いカジュアルなカリカベです。H田さんやD橋さんもオススメですよね？？お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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