こころソムリエのワインな日常

こころソムリエのワインな日常

2008.01.29
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カテゴリ: ワイン会あれこれ
なぜか10名で15本も空いてしまった、それこそ酒池肉林となってしまったワイン会です。というのも、5つ上の愚兄が珍しくワイン会に乱入(正規参加です が)。所定のワインが終了後に、お店のワインを次々と注文して、最後はわけわからんうちに04ルーチェをゴクゴク飲んでいました。

ワインリスト
1)NV Diebolt Vallois Brut Blanc de Blancs
爽やかな中にほどほどにコクがありすりおろしたリンゴのヒネ感。
2)98 Saffredi, Fattoria le Pupille
樽香しっかり、素朴ながら熟成感も楽しめてかなりコスパ高し。
3)98 Brunello di Montalcino, Argiano
黒い濃い果実に赤い果実も混ざり柔らかい旨味の出始めたブルネッロ。
4)98 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini

5)98 Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura, Castello Banfi
ぎゃ~コルキィ。
6)98 Piano di Monte Vergine Taurasi, San Gregorio
ここで変化球のタウラージ。スパイシー、ジゴンダス?
7)98 Brunello di Montalcino, Cerbaiona
上品で広がりのある旨味を存分に楽しめます。
8)98 Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva, Valdicava
微妙。旨味を秘めて纏まりはあるが、穏やかで物足りなさもある。
9)98 Tignanello, Antinori
樽がしっかり効いて飲み頃。
10)98 Solengo, Argiano

追加ワイン
11) 06 Willamette Valley Oregon Pinot Noir コルキィ残念
12) 99 La Grange Neuve de Figeac
正統派ボルドーセカンドと思います
13) 04 Los Planos Syrah, Spain

14) 96 Cennatoio Vin Santo, Rosso di Caratello
コクのあるトロピカル系の甘味
15) 04 Luce
旨い。

桜海老と緑野菜のあんかけ風スープ(撮影失念)



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黒豚のしゃぶしゃぶ 茄子とトマトの2色ソース
        牛もつと根菜の煮込みのペンネ
                  仔羊ヒレ肉のロースト エスプレッソ風味のじゃがいもソース

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最終更新日  2008.02.29 01:44:09
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