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annesheng
オーストラリアで２００４年５月生と２００６年９月生の男の子２００９年生の女の子のお母さんです。日本との違いや感じたことなど毎日更新しています。
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2008.01.27
カテゴリ： オーストラリア歳時記
昨日初めて使ったBBQが思いのほか簡単で、後片付けも面倒ではなく、子供たちに好評だったので、今日もBBQです。外で食べることをオーストラリアではアル・フレスコって言ったりするらしいです。
朝、Brisbane Marketのサンデーマーケットに行きました。その際、いつもホットドッグを買う、ドイツの手作りソーセージのお店が、未調理のソーセージを売っているの発見。一袋８００ｇが＄１０。スーパーで既製のウインナーなどを買っても１ｋｇが＄１２位するので、手作りのワリには良心的だと思います。子供に人気だという、小さなスモーキーウィンナーとピリカラソーセージを購入。すでに食べれる状態だけど、鍋で一度日を通しBBQなどであぶると美味しいとのことでした。
朝から、私が微熱気味で調子が悪かったので、お肉など食料品をスーパーで買い込み、東方茶館という香港レストランで昼食を買い、家に戻りました。家に以前、大量に買った韮があったので今晩は餃子の予定です。餃子は包むのに手間がかかるので、私も手伝おうと思っていましたが、優徹をお昼寝に連れて行き、自分も寝てしまいました。夫は、その間、バンビーノのDVDを見ながら、ちまちま餃子を包んでいたそうです。優介は、サンデーマーケットで買ってもらった偽物だけど非常に完成度の高いレゴで遊んでいたらしいです。
４時ごろ、のそのそ起きてきた私に、
「餃子焼いて～！」
優介がお腹をすかせています。
中国では餃子は焼かない、とかいうらしく、水餃子が今でも一般的ですが、うちでは圧倒的に焼き餃子です。夫は私と結婚するまで焼き餃子を食べたことが無かったそうです。たしかに、水餃子に比べると手間はかかりますが、皮がパリパリして美味しいですよね。
私は餃子を焼き、夫はマーケットで買ったソーセージをBBQで焼きます。
すべて出来上がったところで、庭のテーブルに持って行き、いただきます！優徹も優介も雰囲気が外で食べるが好きなのか、よく食べます。一度、ごちそうさま、しても遊んでまた戻ってきて食べ始める。
朝、Brisbane Marketのサンデーマーケットに行きました。その際、いつもホットドッグを買う、ドイツの手作りソーセージのお店が、未調理のソーセージを売っているの発見。一袋８００ｇが＄１０。スーパーで既製のウインナーなどを買っても１ｋｇが＄１２位するので、手作りのワリには良心的だと思います。子供に人気だという、小さなスモーキーウィンナーとピリカラソーセージを購入。すでに食べれる状態だけど、鍋で一度日を通しBBQなどであぶると美味しいとのことでした。
朝から、私が微熱気味で調子が悪かったので、お肉など食料品をスーパーで買い込み、東方茶館という香港レストランで昼食を買い、家に戻りました。家に以前、大量に買った韮があったので今晩は餃子の予定です。餃子は包むのに手間がかかるので、私も手伝おうと思っていましたが、優徹をお昼寝に連れて行き、自分も寝てしまいました。夫は、その間、バンビーノのDVDを見ながら、ちまちま餃子を包んでいたそうです。優介は、サンデーマーケットで買ってもらった偽物だけど非常に完成度の高いレゴで遊んでいたらしいです。
４時ごろ、のそのそ起きてきた私に、
「餃子焼いて～！」
優介がお腹をすかせています。
中国では餃子は焼かない、とかいうらしく、水餃子が今でも一般的ですが、うちでは圧倒的に焼き餃子です。夫は私と結婚するまで焼き餃子を食べたことが無かったそうです。たしかに、水餃子に比べると手間はかかりますが、皮がパリパリして美味しいですよね。
私は餃子を焼き、夫はマーケットで買ったソーセージをBBQで焼きます。
すべて出来上がったところで、庭のテーブルに持って行き、いただきます！優徹も優介も雰囲気が外で食べるが好きなのか、よく食べます。一度、ごちそうさま、しても遊んでまた戻ってきて食べ始める。
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