豪州育児日和

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2009.10.16
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カテゴリ: カテゴリ未分類
義母が、

「うちの炊飯器もうだめなのよね。
保温ご飯が黄色くなるのよ。」

1升炊きの某日本メーカーの炊飯器。私が買ってあげたのが、確か7年以上前でしょうか。寿命ですよね。それに、義母は1回に1升、一杯一杯に大量にご飯を炊く癖があります。スーパーめんどくさがりなので、一度に大量に炊くんです。それに慣れている婚家の人々は、常に保温ご飯を食べていて、

「炊き立てがおいしい。」

という感覚が全くありません。

義母がそういうので、私が引っ越し前に使っていた5合炊きをピンチヒッターとして貸しました。

「小さいわね~。」

と義母。


でも、保温機能をあまり使わず、残ったご飯は冷蔵庫に保管、食べる前にチンしたほうがおいしいような気がするので、この方法を採用してきた結果、炊飯器自体も長持ちしています。

炊飯器でほっかほかに炊き上がったご飯。夫は、

「あれ?今日のご飯おいしいじゃん。」

私の料理に慣れてきた夫は炊きたてご飯がおいしい、と感じる人にかわっていました。しかし、他のメンバーは、

「あれ?今日のご飯『コシ』が無いね。水入れすぎたの?」

ご飯に「コシ」って。





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Last updated  2009.10.28 13:08:44
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