PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ＡＮＮＪＹＵ
最近気になった物や気になった事を 忘れないように、メモがわりに活用しています。 健康に良さそうなものを中心に紹介。 最近ガーデニングにも興味があるので、 観察日記もかねて・・・
Category
勉強
(102)美容・健康
(119)アロマテラピー
(7)畑/ガーデニング/観葉植物/スプラウト
(1205)生活の知恵
(78)料理
(137)鉱物・研磨他
(84)手芸
(174)旅行
(265)映画/観劇/コンサート
(57)読書
(43)おいしいお気に入り♪
(200)お気に入り♪(食べ物以外)
(156)PC
(9)その他
(1366)2026.06
2011.08.28
テーマ： 楽天レシピ(165856)
カテゴリ： 料理
さつまいもの蔓がどんどんのびてきます。
苗がとれなくて心配していたころがうそのよう。
畑で葉っぱの茎の部分だけ持ち帰り、切ってあく抜きした後、
冷凍ストックしてあります。
きんぴらのほかにも、肉みそ炒めなんかも作ってみました。
ゴーヤをサツマイモの茎にしてみただけなのだけど、
また違った味わいに！
さつまいもの茎の肉みそ炒め
料理名：さつまいもの茎の肉みそ炒め
作者： ＡＮＮＪＹＵ
さつまいもの茎 / お椀1杯くらい
ひき肉(豚か鶏） / １００ｇ
玉ねぎ / 1個
味噌 / 大さじ１
みりん / 大さじ１
ごま油 / 大さじ１
生卵 / 1個
■レシピを考えた人のコメント
そぼろは箸でつまみにくいので、卵でとじて食べやすい状態にしました。
詳細を楽天レシピで見る
苗がとれなくて心配していたころがうそのよう。
畑で葉っぱの茎の部分だけ持ち帰り、切ってあく抜きした後、
冷凍ストックしてあります。
きんぴらのほかにも、肉みそ炒めなんかも作ってみました。
ゴーヤをサツマイモの茎にしてみただけなのだけど、
また違った味わいに！
さつまいもの茎の肉みそ炒め
料理名：さつまいもの茎の肉みそ炒め
作者： ＡＮＮＪＹＵ
さつまいもの茎 / お椀1杯くらい
ひき肉(豚か鶏） / １００ｇ
玉ねぎ / 1個
味噌 / 大さじ１
みりん / 大さじ１
ごま油 / 大さじ１
生卵 / 1個
■レシピを考えた人のコメント
そぼろは箸でつまみにくいので、卵でとじて食べやすい状態にしました。
詳細を楽天レシピで見る
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
海老の冷凍ブロック、解凍と下処理 2022.12.07 コメント(2)
-
薄切りの干し柿、完成 2022.11.13 コメント(2)
Re:さつまいもの茎の肉みそ炒め(08/28)
くま(#´艸`)プププ
さん
さつまいもの茎の食感等が、イメージ出来ないけど、
形から、
ニンニクの芽のような感じかなぁ～と、
勝手に想像して、
食べた気分になってます～～）＾０＾（ (2011.08.28 06:41:41)
形から、
ニンニクの芽のような感じかなぁ～と、
勝手に想像して、
食べた気分になってます～～）＾０＾（ (2011.08.28 06:41:41)
Re[1]:さつまいもの茎の肉みそ炒め(08/28)
ＡＮＮＪＹＵ
さん
Re:さつまいもの茎の肉みそ炒め(08/28)
根岸農園
さん
Re[1]:さつまいもの茎の肉みそ炒め(08/28)
ＡＮＮＪＹＵ
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
