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2004.04.03

最近、どうも日記をさぼりがち。それもこれも、、っていうのはおいといて、

三茶の南、栄通りをずっといったところの脇にこじんまりあるアットホームな感じのお店。
６時からの開店で３０分前にいって、予約。確かに、６時にいったら、即満席でした。
小さい店だけど、食材は豊富で、メニューみて迷っちゃいました。

まずは、生ハムとモッツァレラ。これはやっぱりはずせないの。（生ハム好きなので）
次は、お店の人に是非食べてみて！と推薦されたので、
４種のチーズのパングラタンを頼む。
これがね～、美味しかった。

チーズが全然くどくなくて、いくらでも食べれそう。上品なお味でほんと、ソースって感じでとろとろ。これは、おすすめ。
パスタは、ムール貝のトマトの辛味ソース。ム－ル貝がちゃんと大きくてしっかりした味のが山のようにでてきました。
パスタは２種頼んで、わりと芯がしっかりあるゆでかた。これがアルデンテ？！そんなに芯がなくても、、って気もするけど、こんなもんかな。パスタの量は少ないので、いくつか頼まないとシェアするとちょっとものたりないかも。
あとは、きんめのグリル。
デザートのパンナコッタは、ちょっと甘めだけど、普通にないとろとろ感でベリーのソースとあってて美味しい。
お店の人が感じよくって、雰囲気はよし。
お誕生日の人がいて、バースデーソングを歌う時、こんなにシェフがこのお店にいたの？ってくらいいっぱいでてきてびっくり。なんでもここのメインシェフは街の巨匠として紹介されたりもしてるんだそうです。
週末だからかずっと満席だったので、予約要って感じですね。

公式サイト
http://www.guccina.com/index1.html

******

ここで食べたらね～と聞かされてて、楽しみにしてるんだけど。

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