2006年12月29日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(170758)
カテゴリ： 鮮魚・料理
【ウハウハ】
届きました～
この鮮度！体感してください【ウハウハ】魚えーっセット
大きなマトウダイ２、ホウボウ２、
白バイ貝８、サザエ６
マトウダイ以外は小ぶりで寂しい。。
たしかに昨日は大しけでした。。
一日中雪がちらほら～・・当然漁には出れません。。
きっと店長さんの苦肉のさくでしょうね。。ｱﾘｶﾞﾄｳ
２８日はお天気悪くなるのわかってたんだけど
なんせ２９日からお店がお休みに入るのでしかたがなかったのですわ～
店長さんの『スイマセン！』メッセージでＯＫ！！
ホウボウのお刺身
唯一のお刺身は旦那ｻﾝのおつまみに！
小ぶりだったので２匹ともいっちゃいました！
今回は身が柔らかかった。。ﾔｯﾊﾟﾘ?
でも甘みは増してたかも
マトウダイのピリ辛和え
こちらは私のおつまみ～
一匹のマトウダイの背の部分を
市販の 韓国風センチュ サラダの素 で和えてみました
裏の原材料みたらうちのある調味料でもつくれたかも？
ごま油・醤油・塩・コチュジャン
ニンニク・唐辛子・白ゴマ・etc・・
寒い一日だったのでピリ辛味でいきました！
貝類はあまりたべないのでどうしようかと。。
旦那ｻﾝから『甘露煮』のリクエストがあったので
塩茹でして身を取り出して冷蔵庫へＧＯ～
完成したおつまみで晩酌しながら
テレビみてたらマトウダイがでてきました！
『フランス料理などでは高級食材としてよく利用されています』
って説明きいてﾁｮｯﾄご機嫌になったわたし～ﾊﾊﾊ
我が家はお刺身好きなので
いつも２日で終わってしまう ウハウハ も今回は冷凍庫行きもできて良かったかも？
また年明けに期待しま～っす！！
こっちのほう今朝は薄っすら雪景色だったんですよ～
夕べの激しい雪でどうなることかと思いましたが
今、日がさしてきました～ﾎｯ!。。
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大きなマトウダイ２、ホウボウ２、
白バイ貝８、サザエ６
マトウダイ以外は小ぶりで寂しい。。
たしかに昨日は大しけでした。。
一日中雪がちらほら～・・当然漁には出れません。。
きっと店長さんの苦肉のさくでしょうね。。ｱﾘｶﾞﾄｳ
２８日はお天気悪くなるのわかってたんだけど
なんせ２９日からお店がお休みに入るのでしかたがなかったのですわ～
店長さんの『スイマセン！』メッセージでＯＫ！！
ホウボウのお刺身
唯一のお刺身は旦那ｻﾝのおつまみに！
小ぶりだったので２匹ともいっちゃいました！
今回は身が柔らかかった。。ﾔｯﾊﾟﾘ?
でも甘みは増してたかも
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こちらは私のおつまみ～
一匹のマトウダイの背の部分を
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ごま油・醤油・塩・コチュジャン
ニンニク・唐辛子・白ゴマ・etc・・
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また年明けに期待しま～っす！！
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夕べの激しい雪でどうなることかと思いましたが
今、日がさしてきました～ﾎｯ!。。
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最終更新日
2006年12月29日 10時07分46秒
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