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あっぷるあぷり
好きな英語の資格を何か取ってみようと英検準１級目指してやり直し勉強を始めました。でも毎日雑用に追われ肝心な勉強のほうはあまりはかどらないのですが、継続は力なりと信じて地道に勉強中です。
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April 28, 2006
カテゴリ： おいしいFOOD＆DRINK
この前、NHKの『ゆるナビ』という番組の「ドリンク世界一周」というコーナーで
カナダのフランス語圏ケベック産のメープルシロップを使った
レデュイ というホットドリンクの紹介をしていました。
カナダは世界一のメープルシロップ生産国。その ９３％がケベック州で生産 されているそうです。
メープルシロップといえばカナダということは知ってたけど、その９３％がケベック産だったなんて
知らなかったなぁ･･･。 みなさんはご存知でしたか？
寒い冬を超え、春になると、カナダはメープルシロップの季節。
その樹液を約４０L煮詰めると１Lのシロップが出来ます。
先住民の時代から作られていたメープルシロップ。
１７世紀にフランス人がこの土地に入植し、たちまちその製法が広まったそうです。
そしてその番組で紹介されたドリンク、レデュイが誕生。
そのドリンクの作り方は
ラム酒10mlをカップもしくはグラスに入れ、
お湯250ml＋メープルシロップ170mlをじっくり煮詰めたものを注げば出来上がり♪
煮詰める時間が少しかかるかもしれないけど、とっても簡単そうですよね。(^.^)
そのうち作ってみよう～♪
私は甘いものが好きなので、メープルシロップとか黒蜜とかそういうのが大好きなんですけど、
なんともいえないおいしさがありますよね～♪
感じですけど、私はヨーグルトに入れたりして食べてました。どんな効果があるのか
ちょっとよく覚えてないけど、ヨーグルトに入れると何か相乗効果あって、体に
いいらしいです。何かのテレビで言ってました。（詳しく知らないでごめんなさい。^^;）
体への効果は別としてもヨーグルトにメープルシロップ、味はとってもおいしいです♪（笑）
あとは、紅茶に入れたりしてもとってもおいしいですね♪
カナダのフランス語圏ケベック産のメープルシロップを使った
レデュイ というホットドリンクの紹介をしていました。
カナダは世界一のメープルシロップ生産国。その ９３％がケベック州で生産 されているそうです。
メープルシロップといえばカナダということは知ってたけど、その９３％がケベック産だったなんて
知らなかったなぁ･･･。 みなさんはご存知でしたか？
寒い冬を超え、春になると、カナダはメープルシロップの季節。
その樹液を約４０L煮詰めると１Lのシロップが出来ます。
先住民の時代から作られていたメープルシロップ。
１７世紀にフランス人がこの土地に入植し、たちまちその製法が広まったそうです。
そしてその番組で紹介されたドリンク、レデュイが誕生。
そのドリンクの作り方は
ラム酒10mlをカップもしくはグラスに入れ、
お湯250ml＋メープルシロップ170mlをじっくり煮詰めたものを注げば出来上がり♪
煮詰める時間が少しかかるかもしれないけど、とっても簡単そうですよね。(^.^)
そのうち作ってみよう～♪
私は甘いものが好きなので、メープルシロップとか黒蜜とかそういうのが大好きなんですけど、
なんともいえないおいしさがありますよね～♪
感じですけど、私はヨーグルトに入れたりして食べてました。どんな効果があるのか
ちょっとよく覚えてないけど、ヨーグルトに入れると何か相乗効果あって、体に
いいらしいです。何かのテレビで言ってました。（詳しく知らないでごめんなさい。^^;）
体への効果は別としてもヨーグルトにメープルシロップ、味はとってもおいしいです♪（笑）
あとは、紅茶に入れたりしてもとってもおいしいですね♪
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