2006.01.21
テーマ： 家電よもやま(9849)
カテゴリ： 食べ物（料理・グルメ）
鰹節の粉砕についてご質問がありまして、
これらは私も、これを購入したら
してみたかったことですので、
やってみました～。
あ～、ますますブラウンの回し者ですね～。
違うんですよ～。
私これを買う前、
1日パソコンの前であれこれ検索して、
使い心地を書かれているサイトが少なくって、
すごく悩んだんです～。
少々高くてもいいから
使いこなせるものを買いたいし。
安くても使い物にならなかったら、
すごく損した気分でしょ～～。
とにかくこの手の物は、
マヨネーズ作りとか離乳食作りには、
どのメーカー買われても大差なく、
皆さん満足されてるみたいで・・・。
ただその他の機能の、タマネギのみじん切りだの、
生クリームの泡立てだのの情報は、
ほとんど載ってなくって。
なので、これから買おうかなと思ってられる方の
参考になれば嬉しいです！！
まず今日は、チョッパーを使って鰹節から鰹粉を作る例です。
失敗するといけないので、まずは少量で。
セット完了！
粉砕後。30秒～40秒位かなぁ・・・？
鰹節粉のアップ画像です～。
イワタニのミルサーとかなら
もっと細かい粉末になるのかな？
時間をかけたら、もうちょっと
細かくなったかもしれないけど、
テレビの音が聞こえないと、
子供から苦情が来たのでこの辺でやめました。
どの程度細かくしたいかで、
製品への満足度も変わってきますね。
今日はこの鰹節粉を、
100均などで売ってるお茶パックに入れて、
おみそ汁のおだしを取ってみました。
普段ダシの素を使ってるのですが、
やっぱりこうしておだしを取ると、
カツオの風味がよくって美味しいですね！
ホントは週末ハンバーグにする予定だったんだけど、
子供がお腹にくる風邪で、熱があって食欲もないので、
また来週あたりに、
タマネギのみじん切りに挑戦したいと思います。
ブラウンブレンダーによる
私の他のレポは こちら
泡立てとかみじん切りとか写真で載せてます♪
長文ですが、よろしかったらどうぞ～
「粉だし」で極上シンプルだし宣言
講談社のお料理BOOK／山本麗子(著者)
BRAUN マルチクイック MQ535
ハンドブレンダー
私のお気に入りの キッチン用品 を
オリジナル写真も交えてご紹介！
実際に使っている物、
欲しい物など載せてますので
良かったら覗いていってくださいね♪
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Re:ブラウンマルチクイック使用例 ～ 鰹節粉砕編(01/21)
pink-nana
さん
Re:ブラウンマルチクイック使用例 ～ 鰹節粉砕編(01/21)
ｐｉｋｏ-ｐｉｋｏ
さん
Re[1]:ブラウンマルチクイック使用例 ～ 鰹節粉砕編(01/21)
ななももママ39。
さん
pink-nanaさん、こんばんは！
＞ちょっと欲しくなったかも・・（笑）
＞こうしてちゃんと使えば、高くても満足できるわね。
＞片付けは一回ごとにしまってるの？
-----
買ってから毎日のように、
バナナジュースといちごジュース飲んでます。
そろそろ他にも使わないとね・・・（笑）
流し台の下にラックがあるんだけど、
そこの1段をこれ専用スペースにして収納しました。
ホントは流しの扉の裏側に掛けようと思ってたんだけど、
やっぱりちょっと重いので、もつかどうか心配だったし、
やめてラックに入れました。
これ用の器具全部合わせると、結構なスペースを取るわ。
なので出しっぱなしじゃないんだけど、
そんなに出すの面倒じゃないわよ～。
(2006.01.22 00:14:44)
＞ちょっと欲しくなったかも・・（笑）
＞こうしてちゃんと使えば、高くても満足できるわね。
＞片付けは一回ごとにしまってるの？
-----
買ってから毎日のように、
バナナジュースといちごジュース飲んでます。
そろそろ他にも使わないとね・・・（笑）
流し台の下にラックがあるんだけど、
そこの1段をこれ専用スペースにして収納しました。
ホントは流しの扉の裏側に掛けようと思ってたんだけど、
やっぱりちょっと重いので、もつかどうか心配だったし、
やめてラックに入れました。
これ用の器具全部合わせると、結構なスペースを取るわ。
なので出しっぱなしじゃないんだけど、
そんなに出すの面倒じゃないわよ～。
(2006.01.22 00:14:44)
Re[1]:ブラウンマルチクイック使用例 ～ 鰹節粉砕編(01/21)
ななももママ39。
さん
ｐｉｋｏ-ｐｉｋｏさん、こんばんは！
＞あらお腹にくる風邪が入ってしまったのね。
＞お大事にね！！
＞冬はいやよな～すぐに風邪ひくし、困ったものです・・・
-----
そうなのよ～。
昨日の夜お風呂から上がってきたら、
下の子が「熱測る！」って言いだして、
そしたら37.5度！
夜中には38.5度！
今朝、病院行ってきてんけど、
夕方も38.8度だったり、寝る前は38.4度だったり、
38度台ウロウロしてます。
吐き気があってね、病院でも吐いちゃったわ。
ず～っとムカムカするみたい。
でも私も気分よくないのよ～～。
同じかも・・・。
この季節ホントにヤダヤダ・・・。 (2006.01.22 00:19:13)
＞あらお腹にくる風邪が入ってしまったのね。
＞お大事にね！！
＞冬はいやよな～すぐに風邪ひくし、困ったものです・・・
-----
そうなのよ～。
昨日の夜お風呂から上がってきたら、
下の子が「熱測る！」って言いだして、
そしたら37.5度！
夜中には38.5度！
今朝、病院行ってきてんけど、
夕方も38.8度だったり、寝る前は38.4度だったり、
38度台ウロウロしてます。
吐き気があってね、病院でも吐いちゃったわ。
ず～っとムカムカするみたい。
でも私も気分よくないのよ～～。
同じかも・・・。
この季節ホントにヤダヤダ・・・。 (2006.01.22 00:19:13)
Re:ブラウンマルチクイック使用例 ～ 鰹節粉砕編(01/21)
金魚19
さん
どこも病気が流行ってますね。
お腹に来る風邪は私も年末になりましたよ～＞＜
益々、お料理に磨きが掛かっていますね～。
手作りってのはいいものです。
それを手助けしてくれるのも日々進化してますよね。
また、使い方を教えてね(^-^)
(2006.01.22 08:44:44)
お腹に来る風邪は私も年末になりましたよ～＞＜
益々、お料理に磨きが掛かっていますね～。
手作りってのはいいものです。
それを手助けしてくれるのも日々進化してますよね。
また、使い方を教えてね(^-^)
(2006.01.22 08:44:44)
およ。
ＭＯＭＯ07
さん
ふりかけもできるのでしょうか？
私は只今テレビショッピングの通販を注文していて
ふりかけ・ジュースなんかがお手軽にできるものをまっている状況。
外国の物なんです。 (2006.01.22 09:41:06)
私は只今テレビショッピングの通販を注文していて
ふりかけ・ジュースなんかがお手軽にできるものをまっている状況。
外国の物なんです。 (2006.01.22 09:41:06)
Re[1]:ブラウンマルチクイック使用例 ～ 鰹節粉砕編(01/21)
ななももママ39。
さん
金魚19さん、こんばんは！
＞どこも病気が流行ってますね。
＞お腹に来る風邪は私も年末になりましたよ～＞＜
やっと今朝熱が下がりました。
食欲もやっと出てきて、もう大丈夫そうです～！
＞益々、お料理に磨きが掛かっていますね～。
＞手作りってのはいいものです。
＞それを手助けしてくれるのも日々進化してますよね。
＞また、使い方を教えてね(^-^)
ホントいろいろ便利な物があるんだなぁ～ですね。
人によって必要不必要もあると思うけどね。
私にとって圧力鍋とこのブレンダーは、ヒット商品でしたぁ～。
(2006.01.22 19:19:02)
＞どこも病気が流行ってますね。
＞お腹に来る風邪は私も年末になりましたよ～＞＜
やっと今朝熱が下がりました。
食欲もやっと出てきて、もう大丈夫そうです～！
＞益々、お料理に磨きが掛かっていますね～。
＞手作りってのはいいものです。
＞それを手助けしてくれるのも日々進化してますよね。
＞また、使い方を教えてね(^-^)
ホントいろいろ便利な物があるんだなぁ～ですね。
人によって必要不必要もあると思うけどね。
私にとって圧力鍋とこのブレンダーは、ヒット商品でしたぁ～。
(2006.01.22 19:19:02)
Re:およ。(01/21)
ななももママ39。
さん
ＭＯＭＯ07さん、こんばんは～！
＞ふりかけもできるのでしょうか？
＞私は只今テレビショッピングの通販を注文していて
＞ふりかけ・ジュースなんかがお手軽にできるものをまっている状況。
＞外国の物なんです。
-----
ミルサーなんかは、いろいろ粉々にしてふりかけにしてるよね！
ミルサーみたいにサラサラの粉までにはならなさそうだけど、
干しエビとか昆布とかもある程度なら細かくなるのかなぁ？？？
ＭＯＭＯさんが頼んだのって、ミルサーみたいなやつ？
カラフルな色のかな？
私いろいろ検索してるときに見かけたやつかなぁ？？？
また日記で紹介してね～！ (2006.01.22 19:23:45)
＞ふりかけもできるのでしょうか？
＞私は只今テレビショッピングの通販を注文していて
＞ふりかけ・ジュースなんかがお手軽にできるものをまっている状況。
＞外国の物なんです。
-----
ミルサーなんかは、いろいろ粉々にしてふりかけにしてるよね！
ミルサーみたいにサラサラの粉までにはならなさそうだけど、
干しエビとか昆布とかもある程度なら細かくなるのかなぁ？？？
ＭＯＭＯさんが頼んだのって、ミルサーみたいなやつ？
カラフルな色のかな？
私いろいろ検索してるときに見かけたやつかなぁ？？？
また日記で紹介してね～！ (2006.01.22 19:23:45)
Re:ブラウンマルチクイック使用例～鰹節粉砕編(01/21)
こんばんは。
ん？
ecoさん？ってうちの嫁？
偶然HN一緒の人がいるのかな？
で、これは何？ハンドミキサー？
フードプロセッサーってやつ？
3つセットなん？
う～ん謎だ～(/∇≦＼)ｽﾝﾏｾｰﾝ
(2006.01.22 23:28:41)
ん？
ecoさん？ってうちの嫁？
偶然HN一緒の人がいるのかな？
で、これは何？ハンドミキサー？
フードプロセッサーってやつ？
3つセットなん？
う～ん謎だ～(/∇≦＼)ｽﾝﾏｾｰﾝ
(2006.01.22 23:28:41)
Re[1]:ブラウンマルチクイック使用例～鰹節粉砕編(01/21)
ななももママ39。
さん
つり吉キャン平アルスキ～☆彡さん、こんばんは～！
＞こんばんは。
＞ん？
＞ecoさん？ってうちの嫁？
＞偶然HN一緒の人がいるのかな？
んん？？
つり吉さんの奥様だったら、
すんごい偶然ですよねぇ～～～～！(≧∇≦)/
だったら「使ってみて～」って、
キャンプ場にお持ちするわよぉ～！
（うわぁ～ますますセールスみたいになっちゃってる・・・。）
＞で、これは何？ハンドミキサー？
＞フードプロセッサーってやつ？
＞3つセットなん？
＞う～ん謎だ～(/∇≦＼)ｽﾝﾏｾｰﾝ
なんかねブレンダーとかね、
検索すると出てくるの。
バーミックスって言うのが有名で、
いろいろ各社から出てます。
ミキサーがなくても、大きめ容器でウィ～ンってすると、
バナナジュースが出来るんです。
ホントはね、泡立て器が欲しくて、
探してるとこれが出てきて、
するとこっちが欲しくなっちゃって・・・。
購入しちゃいました。 (2006.01.22 23:38:53)
＞こんばんは。
＞ん？
＞ecoさん？ってうちの嫁？
＞偶然HN一緒の人がいるのかな？
んん？？
つり吉さんの奥様だったら、
すんごい偶然ですよねぇ～～～～！(≧∇≦)/
だったら「使ってみて～」って、
キャンプ場にお持ちするわよぉ～！
（うわぁ～ますますセールスみたいになっちゃってる・・・。）
＞で、これは何？ハンドミキサー？
＞フードプロセッサーってやつ？
＞3つセットなん？
＞う～ん謎だ～(/∇≦＼)ｽﾝﾏｾｰﾝ
なんかねブレンダーとかね、
検索すると出てくるの。
バーミックスって言うのが有名で、
いろいろ各社から出てます。
ミキサーがなくても、大きめ容器でウィ～ンってすると、
バナナジュースが出来るんです。
ホントはね、泡立て器が欲しくて、
探してるとこれが出てきて、
するとこっちが欲しくなっちゃって・・・。
購入しちゃいました。 (2006.01.22 23:38:53)
Re[2]:ブラウンマルチクイック使用例～鰹節粉砕編(01/21)
ななももママ39。さん
＞つり吉キャン平アルスキ～☆彡さん、こんばんは～！
＞
＞＞こんばんは。
＞＞ん？
＞＞ecoさん？ってうちの嫁？
＞＞偶然HN一緒の人がいるのかな？
＞
＞んん？？
＞つり吉さんの奥様だったら、
＞すんごい偶然ですよねぇ～～～～！(≧∇≦)/
＞だったら「使ってみて～」って、
＞キャンプ場にお持ちするわよぉ～！
＞（うわぁ～ますますセールスみたいになっちゃってる・・・。）
＞
偶然だったんですね～
広場の方かな？
え？セールスしてるの？？？
訪問販売？
もちろんクーリングオフできるんだよね～(笑)
キャンプから10日以内とか～(*≧ｍ≦*)プッ
＞＞で、これは何？ハンドミキサー？
＞＞フードプロセッサーってやつ？
＞＞3つセットなん？
＞＞う～ん謎だ～(/∇≦＼)ｽﾝﾏｾｰﾝ
＞
＞なんかねブレンダーとかね、
＞検索すると出てくるの。
＞バーミックスって言うのが有名で、
＞いろいろ各社から出てます。
＞ミキサーがなくても、大きめ容器でウィ～ンってすると、
＞バナナジュースが出来るんです。
＞ホントはね、泡立て器が欲しくて、
＞探してるとこれが出てきて、
＞するとこっちが欲しくなっちゃって・・・。
＞購入しちゃいました。
-----
へ～おもしろい物があるんだね。
泡たて機なら我が家にもあるよ～
(2006.01.24 22:57:41)
＞つり吉キャン平アルスキ～☆彡さん、こんばんは～！
＞
＞＞こんばんは。
＞＞ん？
＞＞ecoさん？ってうちの嫁？
＞＞偶然HN一緒の人がいるのかな？
＞
＞んん？？
＞つり吉さんの奥様だったら、
＞すんごい偶然ですよねぇ～～～～！(≧∇≦)/
＞だったら「使ってみて～」って、
＞キャンプ場にお持ちするわよぉ～！
＞（うわぁ～ますますセールスみたいになっちゃってる・・・。）
＞
偶然だったんですね～
広場の方かな？
え？セールスしてるの？？？
訪問販売？
もちろんクーリングオフできるんだよね～(笑)
キャンプから10日以内とか～(*≧ｍ≦*)プッ
＞＞で、これは何？ハンドミキサー？
＞＞フードプロセッサーってやつ？
＞＞3つセットなん？
＞＞う～ん謎だ～(/∇≦＼)ｽﾝﾏｾｰﾝ
＞
＞なんかねブレンダーとかね、
＞検索すると出てくるの。
＞バーミックスって言うのが有名で、
＞いろいろ各社から出てます。
＞ミキサーがなくても、大きめ容器でウィ～ンってすると、
＞バナナジュースが出来るんです。
＞ホントはね、泡立て器が欲しくて、
＞探してるとこれが出てきて、
＞するとこっちが欲しくなっちゃって・・・。
＞購入しちゃいました。
-----
へ～おもしろい物があるんだね。
泡たて機なら我が家にもあるよ～
(2006.01.24 22:57:41)
Re[3]:ブラウンマルチクイック使用例～鰹節粉砕編(01/21)
ななももママ39。
さん
つり吉キャン平アルスキ～☆彡さん、こんばんは～！
＞偶然だったんですね～
＞広場の方かな？
ゲストの方でしたよ～
＞え？セールスしてるの？？？
＞訪問販売？
＞もちろんクーリングオフできるんだよね～(笑)
＞キャンプから10日以内とか～(*≧ｍ≦*)プッ
いやぁ～ん、そんなマルチみたいなことしてませんよぉ～。
キャンプ場持ってたら、電源無しのサイトだったりしてね～。
私だったらあり得そうだ～。
＞へ～おもしろい物があるんだね。
＞泡たて機なら我が家にもあるよ～
うちにも100均のあるんですけどね、
贅沢な泡立て器買っちゃいました・・・。
(2006.01.25 17:49:57)
＞偶然だったんですね～
＞広場の方かな？
ゲストの方でしたよ～
＞え？セールスしてるの？？？
＞訪問販売？
＞もちろんクーリングオフできるんだよね～(笑)
＞キャンプから10日以内とか～(*≧ｍ≦*)プッ
いやぁ～ん、そんなマルチみたいなことしてませんよぉ～。
キャンプ場持ってたら、電源無しのサイトだったりしてね～。
私だったらあり得そうだ～。
＞へ～おもしろい物があるんだね。
＞泡たて機なら我が家にもあるよ～
うちにも100均のあるんですけどね、
贅沢な泡立て器買っちゃいました・・・。
(2006.01.25 17:49:57)
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