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2006.01.21

ブラウンマルチクイック使用例～鰹節粉砕編

(12)

テーマ：家電よもやま(9849)

カテゴリ：食べ物（料理・グルメ）

鰹節の粉砕についてご質問がありまして、
これらは私も、これを購入したら
してみたかったことですので、
やってみました～。

あ～、ますますブラウンの回し者ですね～。
違うんですよ～。

私これを買う前、
1日パソコンの前であれこれ検索して、
使い心地を書かれているサイトが少なくって、
すごく悩んだんです～。

少々高くてもいいから
使いこなせるものを買いたいし。

安くても使い物にならなかったら、
すごく損した気分でしょ～～。

とにかくこの手の物は、
マヨネーズ作りとか離乳食作りには、
どのメーカー買われても大差なく、
皆さん満足されてるみたいで・・・。

ただその他の機能の、タマネギのみじん切りだの、
生クリームの泡立てだのの情報は、
ほとんど載ってなくって。

なので、これから買おうかなと思ってられる方の
参考になれば嬉しいです！！

まず今日は、チョッパーを使って鰹節から鰹粉を作る例です。

失敗するといけないので、まずは少量で。

セット完了！

粉砕後。30秒～40秒位かなぁ・・・？

鰹節粉のアップ画像です～。

イワタニのミルサーとかなら
もっと細かい粉末になるのかな？
時間をかけたら、もうちょっと
細かくなったかもしれないけど、
テレビの音が聞こえないと、
子供から苦情が来たのでこの辺でやめました。

どの程度細かくしたいかで、
製品への満足度も変わってきますね。

今日はこの鰹節粉を、
100均などで売ってるお茶パックに入れて、
おみそ汁のおだしを取ってみました。
普段ダシの素を使ってるのですが、
やっぱりこうしておだしを取ると、
カツオの風味がよくって美味しいですね！

ホントは週末ハンバーグにする予定だったんだけど、
子供がお腹にくる風邪で、熱があって食欲もないので、
また来週あたりに、
タマネギのみじん切りに挑戦したいと思います。

ブラウンブレンダーによる
私の他のレポはこちら
泡立てとかみじん切りとか写真で載せてます♪
長文ですが、よろしかったらどうぞ～