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2007.11.24

ホームベーカリーで「うどん作り」

(4)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(798)

カテゴリ：食べ物（料理・グルメ）

ホームベーカリーで「うどん生地」を作りました。
うどん生地はHBで15分でできます。
あとは2時間ねかせるだけ。

これはHBがなくても、
ただ「薄力粉」と「強力粉」と「塩」と「水」を混ぜるだけでできるんですね。
家でうどん生地なんて作ったことがなかったので。
混ぜるのが難しいのかな・・・？

生地が出来上がってからは、
主人と子供が生地をめん棒でのばして切りました。

美味しい麺ができるかどうか疑問で・・・。

でもゆでてると結構硬くしまってきました。

不揃いですが・・・。

ざるうどんと温かいうどんと両方で食べてみました。

市販の50円くらいで売ってるうどんの生麺より断然美味しい！
加ト吉の冷凍うどんといい勝負？

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Last updated 2007.11.25 08:51:51
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■コメント

今は

ＭＯＭＯ07 さん

スーパーでもうどん粉が売られています。
うどん専用の粉で作るとコシが出てとってもおいしいです。
簡単に作れました。 (2007.11.25 09:14:31)

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Re:今は(11/24)

ななももママ39。さん

ＭＯＭＯ07さん、こんにちは！

＞スーパーでもうどん粉が売られています。
＞うどん専用の粉で作るとコシが出てとってもおいしいです。
＞簡単に作れました。
-----

前に作ってられましたよね！
うどん粉っていうのが売ってるんですか。
MOMOさんは何でも簡単に作られる感じで、すごいです～。

(2007.11.25 09:34:32)

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Re:ホームベーカリーで「うどん作り」(11/24)

パキ子さん

使いこなしてますね、ホームベーカリー！
パンだけじゃなくいろいろ作れるんですね～　
次は何かな？蕎麦は作れるのかしら？ (2007.11.25 14:55:03)

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Re[1]:ホームベーカリーで「うどん作り」(11/24)

ななももママ39。さん

パキ子さん、こんばんは！

＞使いこなしてますね、ホームベーカリー！
＞パンだけじゃなくいろいろ作れるんですね～　
＞次は何かな？蕎麦は作れるのかしら？
-----

結構なんか楽しくて、
毎日何かしら使っています。
でも、じき飽きるかもしれません・・・

蕎麦・ラーメンは出来ませんって説明書に書いてました～。
パスタは出来るみたいですよ。
主人はお蕎麦が好きなので残念みたいでした。 (2007.11.25 22:53:59)

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