Enjoy a Living

　御近所の方から、沢山のサツマイモを頂きました。
まずは、子供達の大好物の天ぷらに！
甘みがあって、と～っても美味しかったです
ときどき、全然甘みのない芋に遭遇するけれど、
この芋は｢ 大当たり ｣でした

このお芋さんならば、絶対においしいだろうという事で、
とっても久しぶりに スイートポテト を作ることにしました。
子供達が幼稚園に通っていた頃は、毎年、
この時期、芋ほり遠足があっていたので、
年に1回は作っていたんですが、芋ほり遠足に行かなくなったら、
作らなくなってたんですよねぇ～；＾＾

多分、いもをつぶして、砂糖とバターを加えるくらいでよかったよねぇ～
っと軽い気持ちで作り始めたところ、さつまいもを 裏ごすと 、
結構、重要で面倒くさい作業があることをスッカリ忘れていた私。。。
半分、裏ごしたところで、


エーイ！味は一緒じゃーーーーー


と、半分は裏ごさずに作ってしまいました
ちょっと、手抜きですが、いえいえ、かなり手抜きとなりましたが、
一応、 すいーとぽてと の出来上がり

素材がよかったからかしら？多分そう！
家族にも好評でした

やっと、朝晩は涼しくなってきましたが。。。
食べ物では、秋を感じる事が出来ている今日この頃だけど
まだまだ、近所の人との御挨拶は「こんにちは～」
の次は、 「暑いですね。。。」 です。
一体、何月の御挨拶？って思いたくなります。
本当に、今年の残暑はいつまで続くのやら・・・