あぷの２時間クッキング♪
[本日の料理]
・スペアリブ
・キャベツとベーコンとミニタマネギのスープ
であります☆
張り切って料理を始めた私。
私の母は給食のおばちゃん♪
料理がウマイ！！
そんな血を私はついでいる！
買い物へ行き、 帰ってきてウキウキしながら作る。
まずは スペアリブ
。
1・骨付きの肉をフライパンで焼き目をつける。
2・焼き目がついたらコーラをタプタプになるまで入れてコトコト柔らかくなるまで煮る♪
～１時間後～
完成！！
試食！
・・・ う・・・
・・・う”・・・
・・・ま・・・マズイ・・・(汗；)
・・・久々に 全身血の気が引く・・・
・・・ コーラで煮込めばいいんじゃないの・・・？？(汗)
味を伝えるなら 『砂糖で骨付き肉を食べる』
という感じ・・・
よく考えれば完全な 肉砂糖煮込
みである。
と… 取りあえず… 味を調えよう！！
塩、コショウを入れる・・・・
味見をしたら・・・
・・・ 『殺意』
を感じる味・・・
と・・・
取りあえず気を取り直して ☆野菜スープ☆
1・ キャベツをざく切り♪
2・ベーコンを切って、 小さいタマネギを皮むいてそのまま入れる♪
3・ 鳥ガラスープと塩、胡椒、醤油で味を調え、
完成！！
・・・のはずだった・・・
中華鍋で作れば小さいタマネギまるごとがすぐに火が通るって思ったんだけど、
現実はうまくいってくれず、しかも中華鍋にあう大きなフタなんぞない・・・(汗；)
キッチンは４０度を超えていたんではないだろうか・・・
サウナもビックリだよ・・・
あまりの暑さにあたしが先に出来上がりそう・・・
鍋の 水分もあたしの水分も飛ぶ！・・・飛ぶ！！
いつもは中華ダシだったのに今日に限って鳥ガラスープ・・・
どのくらい入れていいのか分からずタダタダ調味料で味を調える。
出来上がって味見…
毎日食べたら確実に数日で
成人病
になること間違いない。。。
煮込みで水が蒸発したから余計濃い・・・
『おまえ・・・ 長生きしたいのなら
『外食』
だろ・・・』
と訴えまくるあぷの料理・・・
『腹減ったぁ・・・』
とまちゃ(旦那)・・・
・・・ ど・・・ どうしよぉ・・・
冷蔵庫から油揚げと納豆発見！
納豆に醤油を入れて味を調えて、油抜きした揚げの中に納豆を入れて、
トースターで両面カリカリに焼いて終わり♪ ５分で終わった。
(マジこれはウマイ！) そのあいだに残ったサンマを１匹だけ焼き、
レンジでチキチキボーンを温め 納豆と卵で夕飯支度終了・・・
貧相な食事・・・小さいテーブルなのにスカスカの食卓・・・
まちゃは私に
『今日の料理で一番おいしいのは
『納豆』
だねぇ♪』
と言い放った。。。
確かに納豆が一番うまかった・・・
