美食の国フランスから『海の恵み』        『大地の恵み』をお届けします

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Aug 5, 2011
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カテゴリ: 塩爺のお料理集
健康食品として注目される イワシ とヘルシーなエキストラバージンオリーブオイルの組み合わせで、最強のヘルシーフードをお試しください。

材料:新鮮なイワシ  ニョンス 産AOCエキストラバージンオリーブオイル  ゲランドの塩「海の果実」  オリーブの実 バジルの葉
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イワシをさばいて、上質のエキストラバージンオリーブオイルをかけ塩を振るだけ。オリヴィアちゃん小.jpg
イワシはさばいて振り塩 (ゲランドの塩 顆粒) をして30分ぐらい置いてからでも美味しくいただけます。この場合は、エキストラバージンオリーブオイルをかけるだけで十分。
周りに散らしたNYONS産ブラックオリーブの実、これまた抜群の塩漬けオリーブ。秋の初めには、日本に到着予定です。ご期待ください。


お中元
の贈り物にも最適です。

アクアメール取り扱いの、 オイルサーディン 各種はブルターニュ半島の沖合で獲れた新鮮なイワシを丁寧に加工して作られます。
この立派なサイズは他ではまず見られませんね。
トマト中w.jpg
加熱専用トマトとバジルのオイルサーディン…好きです、大好きサーディnew.jpg






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最終更新日  Aug 5, 2011 11:46:29 AMコメント(0) | コメントを書く
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