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カテゴリ: 食べ歩き
この前のまかない食はダチョウのラーメン。

野菜とネックを48時間煮込んだブイヨンで
ダチョウのネックスープ(首肉)を利用して
だしを作ったラーメンはスープに深みがあって
塩が効いてて(塩つかってないけど)コラーゲンが効いてて
激うまぁ~♪



ダチョウラーメン2


ダチョウのネック(首肉)と野菜たっぷりの具でいただきまぁぁーす♪
メンマと半熟煮卵があればいうことなし。


ダチョウラーメン








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最終更新日  2013.07.03 17:46:37


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