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カテゴリ: カテゴリ未分類

日本キノコ協会と共同企画の
7月21日 土曜日
キノコ狩りと観察会と宗陶苑登り窯見学

参加募集締め切ります、
参加される方が予定通りそろいましたので
ありがとうございます。


ただ残念なことに、前回、出張料理で使わせていただいた
信楽焼き問屋さんからの急な日程変更の都合で、
間に合わずその民家が使えなくなり、出張料理が出来なくなり
内容変更。

昼食が
明日行く 宗陶苑さんの方の用意される豪華お弁当です。
宗陶苑は春と秋のお茶会が開かれるそこの大きな茶室で食事です。


「 チーフの あらかし・料理の会 」はまた
延びました。
なので、料理アップできないのが残念です。
また別の機会に料理紹介です。


あすは出張料理とは行きませんでしたが
きのこ観察会もあるので、またキノコ写真アップしたいと思います。
また信楽焼きについてもまたすこしアップしたいと思います。


tanuki

滋賀県の信楽焼きといえば日本六大窯のひとつで
たぬきの置物が有名でいっぱいたぬきが並んでいます。
よく店頭や家の玄関先に置かれているのも見かけると思います。
ただそこにおいてるだけではないんですね。

たぬきは「他を抜く」と言う意味から、
商売人にとっても縁起物で『 信楽狸 八相縁起 』
というのがあります。



笠   思わざる 悪事災難避けるため 用心常に 身をまもる笠

  目   何事も 前後左右に気を配り 正しく見つむる ことな忘れそ

 顔   世は広く 互いに愛想よく暮らし 真を以って 務めはげまん

 徳利  恵まれし 飲食のみにこと足利て 徳はひそかに 我身につけん

 通   世渡りは 先づ信用が第一ぞ 活動常に 四通八達

 腹   もの事は 常に落ちつきさりながら 決断力の 大胆をもて

 金袋  金銭の 宝は自由自在なる 運用をなせ 運用をなせ

 尾   なに事も 終わりは大きくしっかりと 身を立つるこそ 真の幸福




縁起物なので、結婚祝い、引越祝い、新築祝い、開店祝い、開業祝いなど
贈り物として、おひとつどうですか?
お部屋のインテリアにおひとつ。。




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今夜はチーフにおまかせ!・・きのこ料理



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最終更新日  2007.07.20 16:01:41


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