あらためて、沖縄『酒』日記

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September 29, 2006
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カテゴリ: 焼酎全般
無性に芋焼酎が飲みたくなるときがあります(笑)

最近ブログ友達の皆さんが、おいしい芋焼酎の

話題を出してくると、いてもたっても

いられなくなります。

そして、しばし泡盛から浮気してしまうのです(爆)

とは言っても、こちらでは再三申し上げてるように

焼酎の流通量が少ないので、ほとんど定番は

「霧島」「天孫降臨」「白波」あたりになるのですが、

今回久々に 「さつま白波」



本場南薩摩産の黄金千貫が原料。
伝統の技法を受け継いだ黒瀬杜氏が丹精込めて造った芋焼酎。

原材料:さつまいも・米こうじ

アルコール分:25% 

薩摩酒造(株)  鹿児島県枕崎市立神本町

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつも芋焼酎は黒麹仕込みを好むのですが、たまには白で。

夜も遅く帰宅したので、お茶漬&芋焼酎という組み合わせで。

食中にはロックで。

食後はもっと風味を楽しみたいので、お湯割りに♪

芋焼酎はお湯割りが一番良い飲み方だと感じています。

ちなみに泡盛も意外とお湯割りが合うんで、冬場はお湯割りにすること多いんですよ~☆



しっかりこの日の食卓にもドーンと置かれてるんですね~(爆)



白波 芋焼酎25度 900ml【鹿児島】薩摩酒造(株) 白波黒麹仕込み 芋焼酎25度 900ml【鹿児島】薩摩酒造(株) 白波 明治の正中 芋焼酎25度 720ml【鹿児島】薩摩酒造(株)
白波 芋焼酎25度 白波黒麹仕込み 芋焼酎25度 白波 明治の正中 芋焼酎25度


「明治の正中」 は、以前鹿児島の 焼酎BAR に行った時、テイスティングさせてもらって

 薩摩酒造では気に入ってる銘柄です♪ ちょっと酸味がGoodです☆





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Last updated  September 30, 2006 04:09:15 PM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
健康mama  さん
白波、芋焼酎の歴史には欠かせないものですね。
昔はおそろしくくさく、不味かったらしいけど、
今はまったくそんなことはないと聞いています。

薩摩酒造さんは
周囲の小さな蔵元さんが売れなくて困窮してる時代に
まとめて買い上げてくれたらしいですよ。
マイナスイメージの桶買いにも、
それなりの背景があるんだと最近知りました。
(September 30, 2006 06:37:49 PM)

Re:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
虎太郎0818  さん
さつま白波ですか~
この焼酎、まだ焼酎ビギナーだった頃「若かりし頃」に呑んで
キョーレツだったイメージがあって・・・
以来呑んでませんけど、今なら大丈夫なのかしら?

あらりんサンちはキムチは常備食なんですね^^
手前のは梅干しですか?
夜遅くのご飯は控えたほうがいいですよ~(ヨケイナオセワ)



(September 30, 2006 09:16:38 PM)

Re:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
shima1228  さん
東京にいる頃から「さつま白波」は良く聞きました。
アルコールの話しにはついて行けなくて申し訳ありません〆(°°)カキカキ..
飲み会は好きなんですが……

(September 30, 2006 09:27:36 PM)

Re:コンビニで買える酒 (その6)  
ろろすけ@携帯 さん
私も初めてさつま白波を呑んだ時、臭くてもう2度と芋は呑むまいと思い、それから芋焼酎が嫌いになった訳です。
しかし、今の芋焼酎は呑みやすいですよね。 (September 30, 2006 10:55:10 PM)

Re:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
以前鹿児島へ旅行に行ったとき、
どんな珍しい芋焼酎に出会えるんだろう!!
って凄く楽しみにしていたのですが
何処の居酒屋でも、出てくるのはこの「さつま白波」でした。
それだけ、地元でも愛されている証拠なのでしょうね。

キムチはダイエットにもいいそうですよ。
どんどん食べて下さい♪
(October 1, 2006 11:04:51 AM)

Re:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
mitchy902  さん
焼酎はニオイがきついイメージが抜けなくて
滅多に飲まないのですが…
あらりんさんのお薦めとあらば~
試してみたくなります (。ゝω・)bッネ
(October 1, 2006 12:12:17 PM)

Re:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
ktdktd  さん
こんばんわー。
ご訪問ありがとうございます。
またきますね。
もっぱら焼酎ですが、たまーに泡盛飲んでます。
(October 1, 2006 07:03:52 PM)

実は・・・・  
昔、風邪を引いているにもかかわらず
飲みに行ったのですが
風邪が悪化しないようお湯割で泡盛を飲んだら
次の日には、ケロッと治りました(*^0^*)v

お酒は、百薬の長ですね!!!
(October 1, 2006 09:28:18 PM)

Re[1]:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
あらりん☆  さん
健康mamaさんへ

白波は以前くさかったんですか~(驚)
今飲んでる味からすると、想像できないですね~。

こちら沖縄でも、泡盛メーカーの桶買いあるという話聞いたことがありますが、
そちらの話だと強ち悪いことばかりとも言えないですね~☆
(October 1, 2006 10:50:25 PM)

Re[1]:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
あらりん☆  さん
虎太郎0818さんへ

やはり前はキョーレツな焼酎だったんですか~(驚)
今飲んでも無骨な感じですが、キョーレツなクセはないように思いますが…。

どうしても定時で仕事終わらないので、腹減ったの通り越してから
深夜晩御飯食べることも多いですね~(汗)
お腹の出る原因ですね(大汗)
(October 1, 2006 10:54:58 PM)

Re[1]:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
あらりん☆  さん
shima1228さんへ

やはり聞いたことがありますか?
沖縄ではこの白波と、あと数銘柄くらいしかお店に置いてないのですよ~(涙)
僕はアルコールダメでも、宴会の席にいられるのがスゴイと思います♪
だって絶対撃沈しないから(笑)
(October 1, 2006 10:57:56 PM)

Re[1]:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
あらりん☆  さん
ろろすけ@携帯さんへ

白波ってよく流通されてますが、無骨な風味なんでしょうね~。
しかし白波がトラウマだったとは…。
今は技術力の進歩なんでしょうね~。
芋焼酎も結構飲みやすい銘柄多いですよね☆
(October 1, 2006 11:00:18 PM)

Re[1]:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
あらりん☆  さん
呑気のん兵衛さんへ

焼酎天国の鹿児島で、いろいろな焼酎にめぐり合えなかったのは残念でしたね~。
僕なんかは、事前に焼酎の多く置いてある店を調べたり、
焼酎BARを利用したりします。
できればテイスティングさせてくれるお店あれば、
一気に2~3種類は味見できますからね♪

キムチ、いっぱい食べて余計な脂肪減らしましょうかね(爆)
(October 1, 2006 11:05:03 PM)

Re[1]:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
あらりん☆  さん
mitchy902さんへ

僕はお酒はクセモノ好きなので(汗)
芋焼酎や麦焼酎などの本格焼酎は、確かにニオイはしますんで、
もしそういうイメージをお持ちならば、ローソンにも置いてある
「飫肥杉(オビスギ)」やコープなどで売っている
「海童」あたりが飲みやすいので、
最初はこういう銘柄から入っていったらいかがでしょうか☆
(October 1, 2006 11:11:26 PM)

Re[1]:コンビニで買える酒 (その6)(09/29)  
あらりん☆  さん
ktdktdさんへ

こちらこそ訪問ありがとうございます♪
焼酎がお好きなんですか?
焼酎の兄弟分の泡盛もいいお酒だと思いますんで、
どうぞよろしくお願いしますね☆
(October 1, 2006 11:15:22 PM)

Re:実は・・・・(09/29)  
あらりん☆  さん
サンオレンジさんへ

泡盛のお湯割りで風邪が直ったんですか~(驚)
泡盛って、風邪にもいいんですね♪
そういえば花粉症に効く泡盛とか、昔は本当に泡盛が
薬として使われていたりと、まさに百薬の長なのかもしれませんネ☆
(October 1, 2006 11:18:06 PM)

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