そっかー。
せっかくのお鍋，一人でつつくんですね・・・。
ちょっとさみしいかも。
奥さんが嫌いだと，自分で作らないと食卓にのぼらないでしょうし。。。
小さな問題だけど，大きいですね。 (2007年11月26日 16時42分46秒)
せっかくのお鍋，一人でつつくんですね・・・。
ちょっとさみしいかも。
奥さんが嫌いだと，自分で作らないと食卓にのぼらないでしょうし。。。
小さな問題だけど，大きいですね。 (2007年11月26日 16時42分46秒)
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2007年11月22日
カテゴリ： カテゴリ未分類
味噌モツ鍋
以前やまぼうしの大将が博多から取り寄せたモツ鍋を見ていたら
食べたくなってしまったのだ
ここいらでモツといえば豚です
下ごしらえが面倒なので ここんとこは調理済みの白モツを使用
しょうがとともにトンコツスープにぶっこんで、くにゃくにゃになるまで圧力鍋で短時間
トンコツスープに味噌と胡麻・黒糖をすりいれ
大根・白菜・玉ねぎ・にんにく・山芋・葱・ニラ・牛蒡・唐辛子を入れました
甘辛いトンコツ胡麻味噌モツ鍋の出来上がり 以前関西で食べた煮込みをアレンジしてみた
おいしそうにできました では・・・あれ食べないの？
そう カミさん モツ嫌いなのだ 鰻もダメ カレーも甘口しかダメ ラーメンはあまり好きじゃない 好物のすれ違いは家庭不和の原因になるよ ほんと・・・
このうまさを分かち合えないのが残念だ
つーか ひとりよがり？ でも食べたいものは食べたい
今日も一人 ３人前
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残念ですね～
どらみっくす
さん
最後の一言「今日も一人 ３人前」が妙に面白くて笑ってしまいました。
食べ物の好みが一致してるかどうかって、結構大事ですよね！
おいしそうなのになぁ～！ (2007年11月22日 20時27分54秒)
食べ物の好みが一致してるかどうかって、結構大事ですよね！
おいしそうなのになぁ～！ (2007年11月22日 20時27分54秒)
Re:一人(11/22)
15sachi
さん
そうかぁーとんこつスープ入れると美味しいのですね
私も食べるのはモツは豚さんのモツですよ
お酒は苦手ですがモツ煮は大好きなのです♪
というかお酒のつまみに美味しいのがたくさん♪
(2007年11月22日 22時10分36秒)
私も食べるのはモツは豚さんのモツですよ
お酒は苦手ですがモツ煮は大好きなのです♪
というかお酒のつまみに美味しいのがたくさん♪
(2007年11月22日 22時10分36秒)
おいしそうですね～
やまぼうし4161
さん
やっぱモツ鍋はみそ味が一番ですよねっ！
Y-SANもマメに手間ひまかけて料理しますが
いつも一人鍋なのが悲しい。。
夫婦って一緒に生活して同じ物食べてると好き嫌いも同じようになってくるもんじゃないんですかねー。
我が家がそうなんですが・・。 (2007年11月22日 22時38分01秒)
Y-SANもマメに手間ひまかけて料理しますが
いつも一人鍋なのが悲しい。。
夫婦って一緒に生活して同じ物食べてると好き嫌いも同じようになってくるもんじゃないんですかねー。
我が家がそうなんですが・・。 (2007年11月22日 22時38分01秒)
Re:残念ですね～(11/22)
Y-SAN
さん
どらみっくすさんへ
今まであまり気にかけていなかったのですが、食べ物の好みがこんなに違うと、お店選びも大変です
逆に助かったってところもありますよ
彼女寿司ネタ 高価なものダメなんです (2007年11月25日 00時38分03秒)
今まであまり気にかけていなかったのですが、食べ物の好みがこんなに違うと、お店選びも大変です
逆に助かったってところもありますよ
彼女寿司ネタ 高価なものダメなんです (2007年11月25日 00時38分03秒)
Re[1]:一人(11/22)
Y-SAN
さん
15sachiさんへ
同じ豚ですから、相性が良いのかなぁと思って作ってみました
以前関西で食べた煮込みが美味しくて、黒砂糖使っていると言うのは聞いていたのでチャレンジしたんです
結局食べきれず次の日 うどんを入れて見ました
これもまた美味しかった (2007年11月25日 00時42分17秒)
同じ豚ですから、相性が良いのかなぁと思って作ってみました
以前関西で食べた煮込みが美味しくて、黒砂糖使っていると言うのは聞いていたのでチャレンジしたんです
結局食べきれず次の日 うどんを入れて見ました
これもまた美味しかった (2007年11月25日 00時42分17秒)
Re:おいしそうですね～(11/22)
Y-SAN
さん
やまぼうし4161さんへ
大将のところのモツ鍋を見ていたら食べたくなっちゃいました 多分食わず嫌いの部分も多いと思うのです
聞いただけで嫌って言ってますからね
実際は食べたこと無いものばかり
食べれるように工夫するのも また勉強になります
ってなんのさぁ～ (2007年11月25日 00時45分24秒)
大将のところのモツ鍋を見ていたら食べたくなっちゃいました 多分食わず嫌いの部分も多いと思うのです
聞いただけで嫌って言ってますからね
実際は食べたこと無いものばかり
食べれるように工夫するのも また勉強になります
ってなんのさぁ～ (2007年11月25日 00時45分24秒)
Re:一人(11/22)
キラリＨ17
さん
Re:一人(11/22)
りょう☆412
さん
私も…奥様の嫌いなものが一緒だったりします。
あ…でもモツは好きですけどね。
とんこつスープに味噌
そうやって作るんですねぇ～。
ほとんど居酒屋さんでしか食べたことがないので
自分で作るときは出来合いのスープを使っています。
一緒に住んでいれば、好き嫌いも一緒になりそうな気もするんですけどね…。
食卓が別々のものになってしまうのは
ちょっぴり悲しいですね…。 (2007年11月26日 18時56分34秒)
あ…でもモツは好きですけどね。
とんこつスープに味噌
そうやって作るんですねぇ～。
ほとんど居酒屋さんでしか食べたことがないので
自分で作るときは出来合いのスープを使っています。
一緒に住んでいれば、好き嫌いも一緒になりそうな気もするんですけどね…。
食卓が別々のものになってしまうのは
ちょっぴり悲しいですね…。 (2007年11月26日 18時56分34秒)
Re[1]:一人(11/22)
Y-SAN
さん
キラリＨ17さんへ
嫌いなものを無理に食べろって言うのもねぇ
料理に関しては、食べたい物は自分でが基本なので
苦には感じません
何食べたい？って聞くのは自分の方が多いかな (2007年11月27日 01時02分17秒)
嫌いなものを無理に食べろって言うのもねぇ
料理に関しては、食べたい物は自分でが基本なので
苦には感じません
何食べたい？って聞くのは自分の方が多いかな (2007年11月27日 01時02分17秒)
Re[1]:一人(11/22)
Y-SAN
さん
りょう☆412さんへ
トンコツ味噌はどうなんだろう？
スタンダードなのかなぁ
好みに関して言えば逆に自分はシュークリーム食べれませんからねぇ
これはテーブルに上がることは無いです
(2007年11月27日 01時12分11秒)
トンコツ味噌はどうなんだろう？
スタンダードなのかなぁ
好みに関して言えば逆に自分はシュークリーム食べれませんからねぇ
これはテーブルに上がることは無いです
(2007年11月27日 01時12分11秒)
お腹の虫、ぐぅ～
しもやまかめ
さん
私も奥さまと一緒でモツは駄目ですね～。
焼き肉でもホルモン系は進んで手を出しません、はい。
モツは遠慮するけど、モツをよけてそのほかの食材は食べたい～♪
味付け、美味しそうだもの！ (2007年11月27日 17時08分56秒)
焼き肉でもホルモン系は進んで手を出しません、はい。
モツは遠慮するけど、モツをよけてそのほかの食材は食べたい～♪
味付け、美味しそうだもの！ (2007年11月27日 17時08分56秒)
Re:お腹の虫、ぐぅ～(11/22)
Y-SAN
さん
しもやまかめさんへ
野菜がいっぱい食べれるから鍋はいいっすねぇ
自分には珍しく濃い目の味付けなので
さすがに３人前はきつかったなぁ
山芋を入れることで、トロミが出て、次の日のうどんがまた美味かったです (2007年11月28日 01時05分33秒)
野菜がいっぱい食べれるから鍋はいいっすねぇ
自分には珍しく濃い目の味付けなので
さすがに３人前はきつかったなぁ
山芋を入れることで、トロミが出て、次の日のうどんがまた美味かったです (2007年11月28日 01時05分33秒)
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