A Report

2006.01.19

和菓子　大吾

先日友達が手土産に持ってきてくれたお菓子。
【爾比久良（にいくら）】 。

kashi1

大きさは手のひらにちょうど乗る程度。
裏面にはこのように↓↓↓切り方が提案されてます。

kashi2

切る前↓↓↓。

指示通りに切ったみたところ↓↓↓。

kashi4

栗がごろーんと丸ごと入っていて、周りのサラサラした卵が口に入れるとひんやりしてて不思議な食感でした。

すっごくサラサラしてて砂の城みたく、触ると崩れてしまいそうなほど繊細な感じです。

<和菓子　大吾>
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Last updated 2006.01.19 23:10:16

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