June 3, 2005
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(367)
カテゴリ： 今日の手作りジャム
無農薬レモンを買ったので
久しぶりにレモンカードを作りました。
昨日の夕方のことです。
無農薬でなかったら皮は使わないのだけど
やっぱり入れると香りがいいですね。
いつもははちみつは入れないのですが
なんとなく出来心ではちみつ入りにしてみる。
想像通り はちみつレモンみたいで
はちみつ好きな主人が喜びそうな味。
パンに塗ってからトーストという定番の食べ方で。
このレモンカード。
前に紹介した シュガーラスク の
シュガーバターの代わりによく使います。
レモンカードラスクですね。なかなかいけますよ。
レモンカードの作り方
なんだか無性にレモンメレンゲパイが食べたくなってきた。
たくさん作ってメレンゲパイにすればよかったかな。
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