October 22, 2005
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 今日の手づくりスイーツ
あの クッキングオイル を使ったケーキ。
私にしては珍しくローファットを目指して＾＾
砂糖控えめで手作りマロンクリームと甘露煮を使用。
マロンクリームも生クリームは使わず牛乳で。
本当はローファットミルクや豆乳がよかったんだけど
家にある材料だけで作ったからこれは妥協。
もちろんバターは使わずに
卵黄も除いて卵白だけで膨らませてみる。
前に日記に書いた小倉ケーキ の栗バージョン。
ちょっと甘露煮を欲張って入れすぎてしまった（＾＾；
今日はすごく寒い日だった。
明日は幼稚園の行事で登園日。
規定の短パンで行かなくてはいけないから
暖かくなってほしいな。
とキーボードを打つ手が凍えてるよ＞＜
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