やっぱり桃色な桃ジャム

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July 26, 2006

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テーマ：手作りジャムを楽しもう♪(367)

カテゴリ：今日の手作りジャム

ずっと作りたかった桃ジャム。
大好きな桃だから絶対好きな味のはず。
結構わくわくしながら作りました。

はじめは粒入りで作っていたのだけど
ちょっと食べにくそうだったので
バーミックスでガーッと。
熱々お鍋に入れたまま潰してしまえるので
こんな時は大活躍。
ほんの一瞬でいい感じに＾＾

この後でしばらくポコポコ煮ることに。
もっと水分を飛ばしてから潰したら早かったのにね。
想像できると思うけれどポコンポコン跳ねるのよ＞＜

できあがった桃ジャムは
やさしい桃色にやさしい味。
期待を裏切らない美味しいジャムになりました。

冷めるのを待ちきれなかったので
ちょっとだけ味見しちゃいました。
写真はその時のもの。冷蔵庫に入れたらもっと固くなるはず。

そうそう。この食パン。いつものＨＢパンです。
定番食パンを日記に載せるのは初めてかもね。

こちらをどうぞ。