サワークリームパウンド

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October 2, 2006

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：今日の手づくりスイーツ

運動会の振替休日でお休みの今日。
あいにく朝から小雨が降るすっきりしないお天気。

たいくつそうな娘と一緒に
久しぶりにお菓子作りをすることに。
なんだかんだ言ってちゃんとお菓子作りを教えていない。
そろそろ生地作りも教えていかないとね。

娘がこれまで作ってきたお菓子は
小さな子供の力でも混ぜられるように
材料や手順を考えたのばかり。

彼女は知らない（笑）

今日娘が挑戦したのは
サワークリーム入りのパウンドケーキ。
混ぜるだけだから大丈夫かな？と思って次々とボウルに材料を投入する私。

サワークリームパウンド１.jpg

でも今日のは普通の材料と手順のパウンド。
１年生でも小柄な娘は思った以上に力がなく
かなり苦労して混ぜてくれたよ。
やっぱりお菓子作りは体力仕事だね。

生地を2/3ほど型に入れたところで
娘へのご褒美にチョコチップを残りの生地に入れてあげた。
喜んで混ぜる娘は声に出しながら

勢い余ってチョコチップが手の上に飛んでくると
ちゃっかりつまみ食い。
それを見ていた弟もお姉ちゃんにチョコチップをおねだり（＾＾；

ちゃんと膨らむか不安だったけれど
焼き上がったパウンドケーキはちゃんとふんわり膨らんでとっても美味しくできました。