Oct 4, 2021
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１０月４日
本日は １ （ いち
） わ
４ （ し ） の語呂合わせで
イワシの日
美味しくて栄養豊富なイワシをPRするとともに
水産資源 について理解を深めてもらおうと設けられた日です。
日本人が「イワシ」と言っているのは
刺身や塩焼きやフライなどにして食べる マイワシ
ウルメイワシ
しらす干し （稚魚） 煮干や田作り （成魚） 等々になる カタクチイワシ
世界的には この近縁種が「イワシ」として流通することがあります。
未来へ posted by (C)ありんこbatan
イワシは 大昔から日本人にとってとても身近な魚で
縄文人が証明しています。
魚名:イワシは 陸に揚げるとすぐに 弱 って傷む →
平安貴族は 下品な食べ物..いやしい食べ物 として イヤシ とよんだとも｡｡
とはいえ かの 紫式部さま は大のイワシ好きだった と伝えられており
こっそりと自分で焼いて ハフハフ言いながら召し上がったようです。
ただし 焼く煙で周囲にわかってしまったため
世間からは冷たい視線を向けられ.. 夫に咎められた時には
ひのもとに はやらせたまう いわしみず まいらぬ人は あらじと思う
岩清水八幡宮に参らぬ人がいないように イワシの美味しさにまいらぬ人はいないと思いますよ
美味いものに貴賎なし ってことですね (*￣▽￣)人(￣∇￣*)
足跡 posted by (C)ありんこbatan
本日は １ （ い
美味しくて栄養豊富なイワシをPRするとともに
水産資源 について理解を深めてもらおうと設けられた日です。
日本人が「イワシ」と言っているのは
刺身や塩焼きやフライなどにして食べる マイワシ
ウルメイワシ
しらす干し （稚魚） 煮干や田作り （成魚） 等々になる カタクチイワシ
世界的には この近縁種が「イワシ」として流通することがあります。
未来へ posted by (C)ありんこbatan
イワシは 大昔から日本人にとってとても身近な魚で
縄文人が証明しています。
魚名:イワシは 陸に揚げるとすぐに 弱 って傷む →
平安貴族は 下品な食べ物..いやしい食べ物 として イヤシ とよんだとも｡｡
とはいえ かの 紫式部さま は大のイワシ好きだった と伝えられており
こっそりと自分で焼いて ハフハフ言いながら召し上がったようです。
ただし 焼く煙で周囲にわかってしまったため
世間からは冷たい視線を向けられ.. 夫に咎められた時には
ひのもとに はやらせたまう いわしみず まいらぬ人は あらじと思う
岩清水八幡宮に参らぬ人がいないように イワシの美味しさにまいらぬ人はいないと思いますよ
美味いものに貴賎なし ってことですね (*￣▽￣)人(￣∇￣*)
足跡 posted by (C)ありんこbatan
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