Feb 7, 2022
カテゴリ： カテゴリ未分類
２月7日
明治１４年 - １８８１年 ２月7日
廃藩置県 により 現在の 福井県 が誕生しました。
これを記念して
福井県は ２月7日を「ふるさとの日」と定めています。
条例によれば
県民が 自らの郷土について理解と関心を深め
より豊かな郷土を築きあげることを期する日としてふるさとの日を設ける
春への道 posted by (C)ありんこbatan
福井県西部の 若狭地方 は 古代 御食国 に指定され
若狭国 ～ 現在の小浜市
10日ごとに雑魚 節日ごとに季節のもの 年に一度は生鮭 ワカメ モズク ワサビ
若狭湾は さまざまな魚が獲れる一大漁場で 中でもサバの漁獲量が多く
また 古くから製塩が盛んだったことと 大規模製塩場跡が見つかっている
冬になると雪に閉ざされることから 魚＋塩の保存食が生まれました。
その代表格が へしこ 魚を樽に押し込むことを「へし込む」が語源
農山漁村の郷土料理百選 に選定され
若狭地方の美浜町では さばのへしこ を 地域おこしに活かそうと
幅広い年代に食べてもらえるようなアレンジ料理を模索し
町内の飲食店 で スパゲティやサンドイッチにしたメニューを提供しています。
かけがえのない思い出たち posted by (C)ありんこbatan
明治１４年 - １８８１年 ２月7日
廃藩置県 により 現在の 福井県 が誕生しました。
これを記念して
福井県は ２月7日を「ふるさとの日」と定めています。
条例によれば
県民が 自らの郷土について理解と関心を深め
より豊かな郷土を築きあげることを期する日としてふるさとの日を設ける
春への道 posted by (C)ありんこbatan
福井県西部の 若狭地方 は 古代 御食国 に指定され
若狭国 ～ 現在の小浜市
10日ごとに雑魚 節日ごとに季節のもの 年に一度は生鮭 ワカメ モズク ワサビ
若狭湾は さまざまな魚が獲れる一大漁場で 中でもサバの漁獲量が多く
また 古くから製塩が盛んだったことと 大規模製塩場跡が見つかっている
冬になると雪に閉ざされることから 魚＋塩の保存食が生まれました。
その代表格が へしこ 魚を樽に押し込むことを「へし込む」が語源
農山漁村の郷土料理百選 に選定され
若狭地方の美浜町では さばのへしこ を 地域おこしに活かそうと
幅広い年代に食べてもらえるようなアレンジ料理を模索し
町内の飲食店 で スパゲティやサンドイッチにしたメニューを提供しています。
かけがえのない思い出たち posted by (C)ありんこbatan
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
