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まゅ@ 彼氏に内緒でセフレ作っちゃった☆（エヘ「僕の先祖は犬なんです」って言って、Hの…

出雲部長@ 【報告】人生楽しんでます今2人セフレがいるんですけど、やっぱ若…

クーイン@ ここまで侮辱されたのは初めてだ・・・ここまで侮辱されときながら、ギンギンに…

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2007.10.22

手づくりパン教室

カテゴリ：カテゴリ未分類

館ヶ森アーク牧場では、自家産小麦粉を使った、手づくりパン教室を行なっています。
11月にも予約が入っており、大人１５名で生地作りから行ないたいということで、仕込みから本格的に教えたいと思っています。子供たちの混ざった体験が多いので、分かりやすく教えることを心がけています。
作る内容はその時々なのですが、最近はピザパンや有機あんこを使ったアンパンが人気です。みなさん本当に上手に成形されるので驚きます。
また、よく質問されるのが生地作りの温度や時間です。その時の気候や材料にもよりますが、なるべく詳しく教えています。今の時期ですとぬるま湯を使って４０～５０分くらいがベストですね。

ベーカリー　佐竹正志

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