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冬のオランダ ～朝マックとトラム～
ところ変わればマックも変わる。オランダならではのご当地バーガーがあるだろう～と、アムステルダムのダムラックで朝マックしてみました。ありました！ご当地バーガー、チキンサテバーガー。チキンサテと言えばインドネシア料理。焼いた鶏肉に、ガドガドソース（ピーナッツソース）を付けて食べるもの。オランダがインドネシアを植民地としていた時代の名残が、ファーストフードのメニューにまで浸透しているなんて、ちょっと歴史を感じた朝マックでした。お味の方、チキンフィレのフライに、こっくりしたガドガドがマッチして、なかなかいけます。 バックパッカー時代の私は、アムステルダムまで来てもトラムの運賃をケチって、ひたすら歩きに徹していました。そもそも、どうやって乗っていいのやら分からなかった気がする。少しは大人になったことですし、名物トラムに乗ってみましょう（笑）白地に青の爽やかな車両、初乗車です。 駅前のGVBチケットオフィスで、OVチップカールトの1日券を購入（7ユーロ）これを手にした瞬間、どこまでも行けるような気がしてきました。乗る時と降りる時、このカールトをSuicaのように乗降口横のパネルにタッチするだけ！簡単簡単。チリンチリン♪と耳に心地よい鐘を鳴らしながら走るトラム、アムステルダムの素敵な乗り物です。
2011年01月04日
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初めてのソウル ～スターバックスに入ってみる
2日めの朝、行こうと思ってたお粥やさんが開いてなかったので、予定変更でスターバックスに入ってみました。ソウルも東京と同じく「犬も歩けばスタバに当たる」訳で。分かっちゃいるけど、いつも飲む味と全く同じショートラテに、スタバのマニュアルはやっぱりすごいと思ってしまう私。せっかくなので、韓国オリジナル？のフードと思われる抹茶クランベリースコーンを食べてみました。ちょっとびっくりな取り合わせだけどこれはこれでありかな。イチゴジャムが付いてきたのに、またびっくり。甘くないので、付けて食べる人がいるのかも・・・そんなところに異国を感じたのでありました。
2008年08月06日
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越後の銘菓「笹だんご」
昨日に引き続き、会社に居ながらにして銘菓探訪。 新潟出張から戻ったばかりの方から越後の銘菓「笹だんご」をいただきました。思わず机の上で撮影。くるくると紐をほどくところから楽しいお菓子です。この結び方は手作業の成せる技だなあと、包んでいる様子を想像しながら。中から艶艶でよもぎ色のだんごが現れました。食べると笹のいい香りがします。笹の葉には殺菌作用があるらしく、もともとこのお菓子も武士の携行食が発祥なんですね。また食べたい銘菓として記憶されました。笹の香りも一緒に。
2005年04月27日
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しゃぶしゃぶ＠肉の万世・本店
今年も残すところわずか。職場の忘年会で、肉の万世にてしゃぶしゃぶしてきました。万世橋のすぐそばに立つ本店、10階建てのビルは、階上がるにつれてお値段も上がる・・・とのこと。今回は9階でゴージャス忘年会となりました。しかも「石丸電気」の「石」のネオンがちょうど正面に見え、秋葉原好きにはたまらない？！絶好のポジションでのお食事です（笑） 最近こんなきちんとしたコース料理は食べてないので、やや緊張（汗）目にも美しい前菜とお造り。いが栗に見立てた揚げ物はカリカリしてお菓子感覚でした。 まばゆい霜降り肉の登場・・・ 本日は茨城産のお肉とのこと。もう言葉は要らないですね。 ご飯と赤だしの代わりに、お茶漬けをいただきました。お茶漬けなら、お腹いっぱいでもさらさら入ってしまうから不思議。甘いものはもちろん別腹。洋風アレンジの杏仁豆腐でした。6年勤めた秋葉原の職場を去るので、今夜は忘年会と送別会を兼ねていただきました。感謝です（涙）美味しくて楽しくて忘れられない夜となりました！
2009年12月14日
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一番大切なもの
夫が病に倒れて、3週間が経ちました。危険な状況を乗り越えて、今、そこに生きていてくれること。毎日食事をして、一生懸命リハビリをしていること。本当にありがとう、と言いたい。一番大切なものが何であるのか、夫が私に気づかせてくれました。今度は、私が夫にお返しをする番です。※写真は、夫を助けてくれたバンコクの病院、サターバン・プラサート・ウィタヤー。
2011年03月16日
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小籠包＠新亜飯店
今日は夫が学生時代からファンのT-SQUAREのコンサートを聞きに行きました。会場は芝大門のメルパルクホール、芝大門といえば新亜飯店。ということでコンサート前の腹ごしらえは新亜飯店に決定。（というか、チケットを取った時点で決めていた。）上海風焼きそばと小籠包を食べました。上海風焼きそばは出てきてびっくり、うずたかーく山盛り。これが上海の流儀なのかしら。食べても食べてもなかなか減らず（美味しくて飽きない味なんだけど）、見かねた夫が自分の五目焼きそばを食べ終えた後に手伝ってくれました。小籠包は皮を破かないようにさっと小皿にスライドさせて、、、一気にハグっといただきます。あ、あつい、でも美味しい。厚めの皮にぎっしりお肉が詰まっています。小籠包の醍醐味、肉汁がじゅわーと口の中に広がります。 そういえば小籠包の皮は左巻きに決まってるらしいけど（中国では縁起がいいとか）改めて眺めて見るとやはり左巻きです。 さて、腹ごしらえ完了した後のT-SQUAREのコンサート、夏らしい曲目たくさんで、一気に気分が盛り上がりました。立ちっぱなしで飛んだり跳ねたり。新亜飯店のカロリー、少しは消費できたかも。
2005年07月03日
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元祖長浜屋でラーメンを食べる
福岡に着いてまず向かったのがここ元祖長浜屋。私の好きな博多華丸が「地元に帰ったら必ず寄る」っておススメしてたのが決め手。ガラガラっと扉を開けると漂う独特の空気。観光客も居るけれど、やっぱりローカルな雰囲気。ちょっとアウェイな感じがしたけど、まあ、それも旅行の醍醐味かな。さて、昭和27年から続くラーメンはいたってシンプル。シャキシャキなネギに、刻んだチャーシュー。そこにお好みで紅生姜と胡麻をトッピング。さっぱりなとんこつスープに固めの細めん。私が想像してたのは、コッテコテでドロドロしたラーメンだったから、まるで違う、食べやすいラーメンでした。替え玉、替え肉をたのむ人と、お店の人のやりとり。これが私には新鮮！あとで夫の用語解説が必要だったけど。なにはともあれ、ややディープなラーメン体験ができて満足。
2008年02月09日
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特製ミルククッキー「札幌農学校」
頂き物の特製ミルククッキー「札幌農学校」札幌農学校と言えば、Boys be ambitiousのクラーク先生が招聘された大学。北大の前身で、このクッキーも北大認定商品なんですって。このクッキー、とにかく香りがいいんです。口にふくむと牛乳のあまーい香りがします。これならきっとクラーク先生も太鼓判。さっくりと薄焼きなところもにくい！です。1枚じゃとても止められません（笑）売り上げの一部が北大の緑化に使われるっていうのも素敵。次回は自分で買って、地球環境に貢献したいわ。
2008年03月23日
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筑波温泉に行ってきました。
連休を使って1泊2日の小旅行♪地元幸手からは小1時間のドライブで行ける筑波温泉です。今回のお宿は筑波山の中腹にある筑波温泉ホテル。レトロ感たっぷりの外観と内装ではありますが、清潔だし、お風呂はぬるめで私好み。そして何より、部屋から見えるこの夕焼けと夜景！このささやかな夜の光が味わい深かったりする。改めて関東平野って平らだなあ～としみじみ。 食事は夕食、朝食ともに大広間でいただきます。少しずつではあるけれどなかなか美味しかったです。 1泊2食、それに夕焼けと夜景付きで10500円とはお安いわ♪久しぶりにお風呂三昧でいい休日になりました。
2009年03月20日
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2008カウアイ島にて ～ランチの定番・ベーグルサンド
カウアイの楽しみのひとつ！ランチにベーグルサンドを作ること。今年はベーグルに塗るいいディップを見つけちゃいました。トスティトスのスピナッチディップ。もちろん本来はトスティトスに付けて食べるものなのですが、これは万能ディップ。サーモンに付けても美味しそう。オニオンベーグルにたっぷり塗って、ハム、チーズを挟んで食べたら、どこのカフェのベーグルサンドにも負けない！と自負しちゃいます。ちなみにベーグルはBIG SAVEで買えるWestern Bagelのオニオンテイストがお気に入り。本土で1947年からベーグル作ってる会社だもの、そりゃ美味しいわ♪
2008年09月22日
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冬のオランダ ～街の角とパンケーキ～
特に深い意味は無いのですが、気づけはオランダでは、街角、つまり「街の角」ばかり写真を撮っていました。左は、アムステルダムの運河沿いお宅。右は、個性的なショップが多い9ストラーセの洋服屋さん。あまりに耳が冷たくて、ここで毛糸の帽子を買いました。 左は、ユトレヒトのコーヒーショップ。カフェではなく、いわゆるソフトドラッグも扱うお店。右は、とっても繁盛していたアムステルダムのパン屋さん。 話は変わります。私をオランダへと誘ったもののひとつが、これだったりします。オランダ風パンケーキこと、パネクック！明日帰国という日に、Pancakes!Amsterdamで食べてきました。ここでは、自分なりに、パネクックをカスタマイズできます。私は、りんごのパネクックに、ホイップクリームを足してみました。これが運ばれてきた瞬間、隣りに居たオランダ人の双子の少女たちも、ドイツ系のカップルも、私のパネクックに目が釘付けになっていました。ふふ、美味しそうでしょ？！そば粉が入った生地は薄焼きでモチっとしていて、パンケーキというよりも、クレープに近いもの。りんごの酸味と生クリームの甘みが、ちょうど良く重なりあって思わず笑みがこぼれてしまいます。トラムと同じ青が似合う、可愛らしいお店。またオランダに行くことがあったら、ぜひ立ち寄って、自分流パネクックを味わいたいです。
2011年01月11日
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クメールカレー＆アモック＠クメールキッチン・シェムリアップ
ビタミンカラーの黄色の壁に、赤いギンガムチェックのテーブルクロス。ここが有名なクメールキッチンです。クメール料理をお手頃にしかも美味しく食べさせてくれる、とのガイドブック情報。前日の夜、下見に来たら、なるほど満員御礼。お昼に改めて来てみました。日中はいたって静かな路地裏です。スタッフの女の子のエプロンもギンガムチェック。この子、可愛かった～！ 美味しかったので、2日連続でお昼に来ちゃいました。1日めはクメールカレー（左,3US$）を。ベースはココナッツミルクなのですが、けっこうカレー粉を使っているとみえて、舌に残る粉っぽさがあります。そこがすごく日本のカレーと似てて、馴染み深い味に感じる。でもやっぱり違うのは、具にかぼちゃ、冬瓜がごろごろしてるところ。2日めはアモック(右,3US$）を。wikipedia的には、アモックとはココナッツベースのカレーに蒸した雷魚を入れた料理のこと。口にしてみて、ん？何かに似てると思って、味の記憶を辿ってみると私的には、タイで食べる蟹カレー、プーパッポンカレーに似てる！と思ったのです。というのも、このアモック、蟹カレー同様、溶き卵を全体に混ぜてあるから。トレンサップ湖で獲れたであろう雷魚は臭みもなく、お魚カレーもこうして食べてみると、なかなかいけるなあと思ったのでした。
2010年08月01日
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北越谷・チョークディーのクイティアオヘンガイ
先日初訪問してお気に入りになったタイ料理のお店、北越谷のチョークディー。再びランチ訪問してみました。お昼どきを過ぎてもなお、切れなくお客さんがやってくるところをみると（しかもカップルが多いぞ！）やっぱり人気の様子。今日食べたのはランチセットのクイティアオヘンガイ（鶏肉入りの汁無し米麺）「汁無し麺」といえば、バリ島で食べたミーアヤムを思い出す・・・それ以来、初めてかも。あちらは、バミー（小麦粉麺）だったけど。とにもかくにも、下の方に沈んでいる辛味タレと混ぜ混ぜして食べます。麺がのびる心配がないので、ゆっくり食べられます。ただ食べているうちに、だんだんパッタイかと錯覚してしまうのは私だけ？(笑）食べ切れなかった私に「お持ち帰りしますか～」とパック詰めしてくれたり、まめにお冷をついてくれる、などなど、このお店はサービスも魅力。もちろん、再訪ありで～す。
2009年11月28日
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カツカレー
色々と制限が多い病院食ですが、夫の入院しているバンコクの病院では、バラエティ豊かなメニューから毎食選択できて、しかも美味しい。もともと私以上に食べるのが大好きな夫にとっては、とってもありがたい環境です。この日は、日本食メニューのカツカレーをチョイス。病院食のカツカレーってどうなんだろ？って思っていたけれど、やってきたカツカレーは、けっこうがっちりカツカレーでした。ちょっと味見させてもらったところ、気持ち薄味。でもカレーはカレー。入院中のうれしい食事のひと時です。私もたまらず、この日はココイチでカツカレーを食べました。どうやらカレーは「うつる」みたいです。
2011年03月24日
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天丼＠浅草三定
しばし初夏のニッポンに一時帰国してきました。実家の母とともに浅草散策。その途中、雷門のすぐ隣りにある老舗三定で天丼を食べることに。ガラガラっと戸を開けて一歩店内に入ると、ぷーんとゴマ油のいい香り。早くも食欲そそられちゃいます。「お2階へどうぞ～」と促されて、雷門通りが見渡せるに席に着席。注文したのは上天丼（1735円)いい感じで天ぷらが丼からはみ出しています。天ぷらの中身は、海老と白身、それに具だくさんのかき揚げ。揚げてからタレにくぐらせてあるので全体的にしっとり系。ごはんとのからみがよくて、最後まで美味しくいただきました。そもそも浅草に来たのは、東京スカイツリーが見たかったから。吾妻橋からアサヒビールのモニュメントの向こうにこんな風に見えました。現在高さ389ｍ。最終高さ634ｍ（む・さ・し）まで、あと245ｍ！それはそれはものすごい高さになるだろな。完成が楽しみだ～
2010年05月30日
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ソースカツ丼と、わたらせ渓谷鉄道
連休の初日、ソースカツ丼を食べに桐生へ。桐生はソースカツ丼発祥の地なんだとか。今日行ったお店は老舗の志多美屋本店。ソースにくぐらせたヒレカツをご飯にのせた、いたってシンプルなメニュー。飾り気が無い分、カツとソースとご飯の味、じっくり堪能できます。印象的だったのはカツの衣。ソースを吸ってもへこたれない、カリっとした食感がスナックっぽいというか、おせんべいっぽいというか。ちょっと今まで食べたことの無い味でした。 第2の目的は、桐生から、わたらせ渓谷鉄道（通称「わ鉄」）に乗ること。レトロなディーゼル車両に旅気分が盛り上がります。しばらく乗ると渡良瀬川沿いの涼しげな景色が広がります。揺られること1時間半、沢入駅で途中下車。渡良瀬川第一橋梁の下まで歩いてみました。途中すれ違ったのは、柴犬を連れたおばあちゃんだけ。何も無いけど、空気は美味しかった～桐生まで戻る途中に水沼駅でまた途中下車。駅に直結した温泉入って帰りました。「わ鉄」を満喫してしまった1日です。ちなみに乗り降り自由の1日フリー切符1800円がとっても便利です。
2007年10月06日
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- やっぱりハワイが大好き！
- 2026 秋のハワイ～楽天ラウンジとス…
- (2026-11-10 07:01:16)
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- 旅の写真
- 北海道に行って来た！【３】
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- 【圧巻】令和8年 百舌鳥八幡宮 ふと…
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