田舎の花屋日記

通称　デストロイヤー
が、入荷しました。 

独特な見た目なので、他の品種と一緒に作っても、わからなくならないです。
この時期、どこのホームセンターに行っても、色々な品種が売られていますよねぇ～。
同じ品種をうちのお店で販売しても、仕方がないので、ジャガイモは、販売していませんでした。
ですが、、、この品種と出会い、販売することにしました。

本来、ジャガイモは、北海道が有名ですよね。
北海道の砂地の畑で作れば、いいものができますが、、この辺りでは、かなり無理があります。
気候の違う千葉、そして、水はけの悪い重粘土、、、悪い条件が揃っています。
やはり、この条件では、無理があります。
なので、毎年、あまりよくありませんでした。
普通にホームセンターで売っているジャガイモが悪いのではありません。
普通に、北海道の砂地の畑なら、、いいものがたくさん採れます。

このジャガイモは、九州で開発された品種です。
種イモは、北海道などの寒い地域で作られるのが、常識ですが、、、
九州では、、、気候がまったく違います。
暖かい地域でも、丈夫に育つジャガイモを作ろうとして開発されました。
種イモは、暖かい地域では、毎年買う物、、それが常識ですが、、
この品種、自家採取の種イモが普通に作れます。

ジャガイモの収穫は、６月頃、、、
梅雨の時期にぶつかります。
土の乾いている時に収穫しなければならないのに、、、
特に、昨年は、乾きにくい粘土が、湿りっぱなし、、、

 悪い条件が重なりましたが、、、たくさん収穫できました。
花畑に植えているのですが、、花が紫でキレイでした。
他の品種は、花が咲く頃には、枯れてしまうのですが、、、
もちろん、味も、満足、、
北海道の生産者が、こんなうまいジャガイモは、食べたことがないと、、言う話も、、、

そんな品種なので、ぜひ作ってほしいと思い、販売しています。

こちらが、ジャガイモの花です。

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