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2008.03.14
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日のラーメン談義の続きです。
その日は、塩ラーメンをみんなで頂きました。
でも 鹿児島はメインは「とんこつ」です。
県外の方が 驚くことは、白衣をきたおばちゃんが多いこと。
漬物が食べ放題であることである。
高菜あり、一夜漬けの大根やキュウリ、その店オリジナルが多いこと。
私の好みは 大根かしら・・・
昔からの「のぼる屋」白衣を着たおばちゃんがしてます。
初代は歌手の○○さんを育てたといわれた人で大原麗子さんとの写真が飾ってある。

「こむらさき」細めんでアミュに支店を息子さんがしているらしい?
「和田屋」みそラーメンが有名。
「鷹」本店(西本願寺本院隣)はカレはおいしいといってました。今はない。
支店は山形屋の隣にあります。漬物は昆布がり、おいしいです。
その「鷹」本店の隣にあった「ふくまん」はどこにってのかしら?
駅構内食堂から始まった「ざぼんらーめん」なつかしいらーめんの味である。
最近 店舗がふえてきた「がふるらーめん」今風ではあるがおいしいな。
でも 一押しは「辛ラーメン」我集亭である。大好き。
去年 店を閉めてしまい、悲しいこと。店主が隠居を決めたとのことだった。
通いましてね、夏は冷やし中華の白ゴマ・黒ゴマである。
漢方ラーメンなど台湾料理がお手軽価格で食べられたな・・・

お腹すいてきたので 終わります。





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Last updated  2008.03.14 15:22:06
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