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2015年11月の記事
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茶色と水色はやっぱりテッパン
一昨日から急に気温が下がりまして、半袖シャツで平気だった装いが長袖ブラウスだけでは足りずにジャケットまで引っ張り出さないといけないほどになりました。冷たい風が吹き荒れ鼻がひん曲がるかと思ったほどの一昨日のお天気でしたのでこのまま一気に華南の冬に突入する錯覚に心まで寒くなりましたが、気温が下がって湿度も下がって、穏やかな過ごしやすい季節の到来です。これからしばらくは大根を切って干して、の作業が続きます～～。++++++++++++++++++++++++++++久し振りにバレッタを作りました。ネックレスにしようと準備していたパーツも先に使っちゃった。前からは見えないけれど、台布にぐるりと縫い付けたアマゾナイトと同じ色のビーズがなかなかカワイイのですよ
2015.11.28
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黒レースにスカルをのせたら
今までいくつかのバレッタに使っていた黒のレース。手首に巻いてもカワイイかも―――――― ということからこんなふうになりました。スカルがなんでいるのぉ！？？とも言われそうですが、ワタシ的には『要』なのですよ++++++++++++++++++++++++先日いただいたお酒 沢の鶴 乾蔵平成26年度 金賞受賞の銘酒です。まろやかな口当たり。飲んだあとに鼻に抜ける甘い匂いが心地よく、みんなでたくさんのお料理を前にして乾杯するよりも一人でじっくりゆっくり味わいたいかった（！）お酒です。というわけで、今はわざわざ残しておいて下さった最後の一杯分を飲んでいる最中。ありがとうございまする
2015.11.23
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ガスコンロがバチッとね。
と書いただけでは何のことだか分からないかと、、、実は。もう長いあいだ調子の悪かったガスコンロが完全にお陀仏したときの音だったのです。朝吉の晩ご飯を準備している時に突然、レストランの壁で青紫の光を発している『捕虫器』というんでしょうか、あれにハエとか蚊がぶち当たった時に鳴るくらいに大きなバチっ という音がして火が消えたと思ったらその後、点火も出来ずチチチという点火音すらも鳴らなくなり、ガスが漏れ出てくる気配もなく、慌てて修理のオニイサンに来てもらいましたが、修理不可能だと宣告されてしまいました。二口のうち、左側はもう何年も前から点火は出来ても火の調節が出来なかったし、右側の火が左側に勝手に燃え移ったりもするし、唯一正常に使える右側も日によってはライターで点火しなきゃいけなくなったり、少しばかり危険だったのでこんなふうに寿命が尽きて安心したりもして。なので、昨晩のうちに急いで電気屋さんに走り、新しいガスコンロを購入し、配達をお願いして、設置をしてもらったのが本日午後。しばらくは“火の周り”のことで悩むこともないかと思うと気分も晴れ晴れですわ++++++++++++++++++++++++今週の飲茶 銀都酒店の上海料理にて。前回にオーダーしなかったドラゴンボール、久し振りに目の前にするとそのデカさに改めて驚きます。・・・が、デジカメを取り出す前にさっさと切り分けられてしまいました
2015.11.20
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上海蟹がやって来た！
去年、何年ぶりかで食した上海蟹、何年前のも昨年のもお店で出していただいたものでした。そして、今年、杭州から届いたばかりのまだ生きている上海蟹を先日いただきまして自分で蒸すことになったのでございます。蒸し方、蒸す時間を丁寧に教えてもらっていざ！きれいな赤色～～～。ミソもしっかり入っていました。まぁ、元々がバクバクと食べれる量があるものではありませんのでイラチ（すぐ苛苛する）の親分には向かない食べ物。そのほとんどをワタクシ一人でいただきました～～～。ふひょひょ、贅沢な夜でござった
2015.11.17
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またひとつ。
昨晩は本当にありがたいことに色んな方にお祝いをしていただきました。ウチに来て下さる際にも色々色々頂いているのに誕生日だからとプレゼントまでいただいちゃって申し訳ない限りです。こんな花束も。・・・２ヶ月程もつんだって！お花のことはよく分かりませんが、これはプリザーブド！？ とはまた違いますよね～～！？？青ぉぉぉぉぉ！？？？？ラメぇぇぇぇぇ！！？？？？びっくりして仰け反りそうになりましたが、何でもアリのチャイナらしい。みなさまお疲れのところ、ありがとうございました。おせちに向けてガンバりまする
2015.11.15
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ハッピーバースデーワタシ！
というわけで今日は私の誕生日です。親分は外出していますのでゆっくりゆったり、半袖じゃちょっと涼しいくらいのお天気の、まぁ肩の力の抜けるそこそこ青いお空を眺めながら、静かな部屋で朝吉を横に座らせてこんなのを飲んでいます。日本のお土産もしかしたらジャスコで売ってるかもしれないし、香港なら確実に見つけることが出来そうだけど、親分用とは別にわざわざ持って来てくださる気持ちがウレシイ。『もみじ饅頭のお酒』こちらもしばらく前にお土産でいただいていました。バニラとこし餡を混ぜたような、それだけで目尻が下がっちゃう甘い匂いがたまりませんっ。ウィスキーに加えても美味しかったんだけどね。おススメの飲み方で書かれていたミルクで割ってみたかったんで大事に大事に取っておいたんですの！そして今晩は“お誕生日会”（！！）をして下さるそうですの！楽しくハッピーに一日を終われそうです。+++++++++++++++++++++++++++++++++++じゃじゃ～～んっっ今度のおせちはすごいことになりそうですよ～～～～。
2015.11.14
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久し振りに月季軒へ。
昨日は２年ぶり（！）になるかと思われる『月季軒』で飲茶を楽しみました。五穀炒飯、大根餅―――― は私のリクエストなんですが、飲茶の達人とご一緒させていただくと、自分たちだけではオーダーしなさそうなものをピックアップしてくださるので勉強になります。というわけで、今回もハズレなし。お天気が悪くて、眼前に広がる海も荒れているし、この時期の気持ちのいい青空を拝むことは出来ませんでしたが、そんなことが全く気にならない、というか、お外を見ている暇もないくらい話に夢中になって今回も最後のオキャクサマになってくしまっておりましたそして マリオットホテル開業しているはずのマリオットホテルでお茶してみましょう～～、と向かったものの、ま～～だ～～工事真っ最中、エントランスにも辿り着けない状態。前にネットで見てみたら９月オープンと書いていたはずなのに、先ほど同じページを見てみましたら、“１２月” と変更されていましたわ！
2015.11.11
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アズレージョのような
えーーーっと、こちらのブレスレットも完成しています。何となくポルトガルのタイル“アズレージョ”のような。あ、この角度だとあんまりそう見えないかもこの青緑色の樹脂パーツは使いにくそう―――― とちょっと敬遠していたものなんですが、一ヶ月ほど前に違うブレスレットに使う機会があっておぉぉぉぉ！！！と見直したものなのです。いやはや、ホント、処分しなくてよかった～～～。++++++++++++++++++++++++++++++++++++この週末はひどい風邪っ引きで寝込んでいました。金曜日から喉がおかしかったのでパ◎ロンを飲んでたのですが全く効かず、日曜日には頭痛に喉痛に鼻水のフルコースに。夜になってバファリンを飲んだら今朝は可笑しいくらいに体が楽になりましたの！・・・やっぱり“バファリンさまさま” でございました。ま、今までも何かっていうとこれに頼ってたのに、最初からこれ飲んどけよっ ていうハナシですわね。
2015.11.09
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朝吉さんの証明写真
朝吉さんの登録をしなければいけないのは前に書いたと思うのですが....華南の夏がずっと続いていて日中の気温がなかなか下がらず、そんな中を移動させるのは老犬朝吉にとってはシンドイことですので、第二ステップの写真も撮りに行けていませんでした。最近になってようやく夕方の日差しも和らいできたので朝吉スピードで20分くらいかかる場所にある写真館まで行って来たのであります。 朝吉さんの証明写真 20元也人と同じようにプラスチックの簡易スツールに座らされるもんだからちょっと動いただけで落ちちゃう。朝吉さんの表情なんて気にしていられませんっ。・・・何度か落っこちたあと、朝吉さんが落ちないようにお尻に私の手を添えていたんですが、見事にそれは消し去ってくださっていましたわ！写真屋さんは既に何頭ものワンちゃんの写真を撮影しているようだし、きっとこれで問題ないはず。明日にでも第三ステップの『動物病院の割印』を貰ってこようと思います
2015.11.06
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酒粕レーズン！
11月です。あっという間に今年もあと二ヶ月です。昼間は半袖で過ごせるくらいの気温であってもそれでもやっぱりお鍋が恋しくなる時期になりました。だからというわけでもありませんが、昨日のお客さまにはおでんを。大根、じゃがいも、人参、ちくわ、玉子入り薄揚げ しか具がなくて、初めて見つけて買ってみた牛もつの冷凍パックをほんの少しだけ入れてみたりしたのですが、それでも肉系がないことに不安があったので鶏ももを最後に加えました。・・・母上さま、おかげさまで（多分）好評でした。ありがとうございまする。さて、最近のマイブーム 酒粕レーズン（えらい黒く写ってますが）何かの拍子にたどり着いたこちらのページを見て、日本にお帰りになった方から頂いてた酒粕で早速作りました。・・・・この時は酒粕酵母を起す気満々だったんですけどね～～冷蔵庫の奥に眠ったままでした少しの日本酒で溶きのばした酒粕にレーズンを加えただけのものですが、なかなかに美味しいのです。このままでもお酒のお供にチビチビと楽しめるのですが、ビスケットに挟むとかの有名なバターサンドを思い出したり。ものすごい勢いで毎日食べているので、酒粕がなくなったらどうしよう――――――― というのが今の一番の心配事。
2015.11.02
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