あさきちのしっぽ

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2006.01.30

新年快楽　／中国鍋で鍋初め

カテゴリ：今日のごはん

私の住んでいるこのマンションは、市中心から離れているせいか、花火も爆竹も想像していたほどひどくもなく、なんだか肩透かしをくったような、あっさりとしたお正月でございます。

そして、親分も休みになり、一緒にお買物に行ったスーパーで、彼が見つけたものは・・・

『 小肥羊』（＝有名な火鍋のチェーン店）の鍋の素

そしたら、「ウチで鍋するぞぉ～～～」モードに急転換、いつもの“私の買物に付き合わされている”鬱陶しい表情が消え、自ら具材探しに奔走し始めるではないの！
私に買い物かごを持たせたまま、あっちに行きこっちに行き、持ってくる持ってくる。
というわけで、あっという間に買物終了、自宅で中国鍋となりました。

中国鍋　といっても、この“鍋の素”は　「清湯」なので、真っ白くも真っ赤でもありません。
裏に書いてある食べ方では、これにネギと生姜と大蒜を入れればＯＫ　となってるんだけど、大蒜の苦手な親分は、それがイヤだというので、上の画像にあるように、豚骨・とうもろこし・人参・棗等々の“鍋用だしセット”をプラス。

・・・・・んふふふふふ、それに、この豚骨、朝吉のおやつにもなるしね、一石二鳥でしょ！
加えていうと、私はそれに、芝麻醤と醤油をつけて食べるのがお気に入り。

本日の具材は、
豚肉、じゃがいも、レタス、大根、湯葉、きくらげ、うどん

ふひゃぁ、火鍋屋に行くと、いつも食べ過ぎちゃうんだけど、今日はそれ以上に食べ過ぎ。
なんてったって辛くないものね～～、食もススムというものです。

あ～～～、でもなぁ、これで味を占めた親分、火鍋屋では真っ赤な方しか食べない親分、次は本当の真っ赤っ赤な辛い鍋の素を買おうぜ～　とか言い出すんだろうなぁ.......絶対。

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