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2021.08.24
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カテゴリ: ごはん
こんにちは

今日はごはんの記事になります

最後までお付き合いいただけるとうれしいです



みんな大好きハンバーグ

この日は和風ハンバーグにしてみました
なのにごはんではなくパンという

たしか乃が美のパンを
もらった日だったのでそれを食べたくて。。






付け合わせのスープはクラムチャウダー



私、ミネストローネは苦手だけど
クラムチャウダーが大好きで

モスとかでも冬は
飲み物はクラムチャウダー頼むのが好きでした

家でもあさりの缶づめを使って
簡単に作っています♪

続いて

最近、黒の器が好きな私ですが
姉に借りたオーバルの黒のお皿を使って





茄子の煮びたしを。。


料理が引き立つなぁ~と思います

自分でも縁があれば黒のお皿欲しいなぁ

ちなみに
茄子の上にのせているのは三つ葉

レシピではネギだったけど


それに三つ葉の苦みが私は好きです
子供の頃は食べれなかったのに

黒いお皿は好物のチヂミにもバッチリ合う
↓↓





あ!
今度はチヂミのレシピ、のせておきますね



<材料>(1枚分)
たこ足1本
じゃがいも1個
ニラ1/3束
玉ねぎ1/4個
ゴマ油適宜

<生地>
水100cc、小麦粉大6、片栗粉大3
鶏ガラスープの素小1、塩小1/2

①材料を切る
②じゃがいもをすりおろし、生地に混ぜる。そこへ①も入れる
③たっぷりのゴマ油で焼く

生地の小麦粉と片栗粉
大さじで計るのは手間という方は
大さじ6ってね

大さじ1が15gなので
それぞれ小麦粉90g、片栗粉45gです
小麦粉と片栗粉は液体じゃないので
↑これは違いますね💦訂正します

じゃがいものすりおろしが決め手

もっちりしていてホントおいしいので
おすすめです

黒いお皿は
かぼちゃの煮物にも合う~



またゴーヤサラダを姉からもらいました
いくらでも食べれる!笑

今日も
最後まで読んでいただきありがとうございました

また遊びに来てくださいネ♪

+++  +++  +++

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最終更新日  2024.08.12 22:03:02
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