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ぽめあさ
ぽめあさのブログへようこそ！2019年生まれのポメラニアンの女の子との生活と大好きなインテリアについて書いていきます！
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2023.07.12
カテゴリ： ごはん
こんにちは～
仕事の関係でバタバタとして
ブログの更新ひさしぶりになりました
そればかりでもなく
なんだかやる気なし。。。
気候のせいなのか、いや関係ないかな
ときどきこんな波があって
そんなときは省エネ仕様で
のろのろと動いてます🐢
写真はある日のひとりお昼ごはん
おかずのラインナップ
かき揚げは前日の残り物
しょうがの和え物はもらいもの
作ったのは豚ピーマン炒めだけ
塩コショウと中華あじとしょうゆで味付ける
我が家の定番おかず
レシピ帳も見ないで適当な味付けでも美味しい
汁物は・・・
coopのフリーズドライのもの
もずくスープが本当に好き
このcoopのスープに出会ったから
それまでもずくって
もずく酢で食べる以外なかったけど
スープやお味噌汁に入れて食べるのも
美味しいんだって発見しました
結婚当初に
そんなこだわりもなく買った無印良品のものを
食洗機にもがんがんいれて
（たぶんダメだと思う）
雑に使ってしまってます
雑に扱ってるのに頑丈で
容量も手に持ったときの感じも良くて
なんだかんだで気に入ってるんですけどね
だけど
やっぱり素敵なお椀が欲しいぃ～～
常にアンテナは張ってるけど
コレだってものには未だ出会えずです
そしてこの日は、おにぎり🍙
大きいのをでーんと2つ
さすがの私でも1個で留めたけど
おにぎりってなんでこんなに美味しいのかな
大好き
気になるおにぎり型
↓↓
GWに家族で集まってBBQしたときに
姉が上の型ではないんだけど
おにぎり型をつかって
ぱぱっとおにぎり出してくれて感心したの
おにぎりは大好きだけど
お茶碗に盛るだけよりずっと手間がかかるから
夫婦ふたりの時でさえ面倒になるときがある
大人数での集まりや
小さなお子さんの夏休みごはんとか
おにぎり型は大活躍しそう
アンジェさんのは
型のまま外へ持っていけるのもいいですねぇ
おかず類は小さめの器に入れて丸盆に
私が使ってるのは
北欧、暮らしの道具店の丸盆 だけど
（あれ、現在売り切れ中...)
丸盆にのせてあげるといい感じ見えませんか？
これも最近の私の発見です
#うつわ好き
おにぎりを作るときの基本アイテム
ろく助の塩は
おにぎりになくてはならないです
この塩を使ったおにぎり食べたら
普通の塩を使ったおにぎりに戻れませんよ～
おにぎりのりは
visonで買った ももふく さんのもの
大事にとってたら期限が切れそうになってた💦
ももふくさんののりパッケージが可愛いので
使い終わったあとものり入れとして使ってます
#おにぎり
おにぎりの具で一番好きなのは梅干し
6月の日々の記録 でちらっと触れてた
自宅でとれた少量の梅を使っての
初の梅干し作り
少量から作れる！おうちで手作り梅干し
このレシピを参考に
青梅だったので追熟するところからはじまり
黄色く完熟するまで待って
レシピよりもだいぶ少ない梅の量だけど
（レシピは1kg)
20％のあら塩を混ぜて
瓶ではなくジップロックで漬けます
3日目に梅酢があがってくるらしいけど
2日目になっても塩が残ってるし
梅自体も変色してしまってこれは失敗かなー
と思ってた
だけど3日にはちゃんと梅酢もあがって
塩も溶けて
7月10日地点でこんな感じ
見栄えが非常に悪いけど、梅干しっぽい
毎日2，3回
ころころ振って向きを変えるんだけど
そのときに香る梅の匂いに癒されます
梅酢の優しい色も好き
このまま梅雨明けを待って
明けたら土用干しをして
そこからまた2～3か月おいてやっと完成
道のりは長いけど
味はともかく
なんとか梅干しになってください
梅しごとと言えばセラーメイト
この瓶が並ぶキッチンって
ちょっと憧れですが
我が家では今後も並ぶことはないだろうなぁ
こんなシンプルな保存瓶もあるのねぇ
↓
耐熱ガラスだから煮沸消毒できるし
余計な装飾がないのでスッキリな見た目ですね
#梅しごと
#暮らしを楽しむ
下の写真をぽちっとしていただけるとうれしいです♩
↓↓
ブログで紹介した商品まとめてます
覗いてみてください
↓↓
Instagram(@pomeasaroom)
↓↓
こちらもフォローいただけるとうれしいです
仕事の関係でバタバタとして
ブログの更新ひさしぶりになりました
そればかりでもなく
なんだかやる気なし。。。
気候のせいなのか、いや関係ないかな
ときどきこんな波があって
そんなときは省エネ仕様で
のろのろと動いてます🐢
写真はある日のひとりお昼ごはん
おかずのラインナップ
かき揚げは前日の残り物
しょうがの和え物はもらいもの
作ったのは豚ピーマン炒めだけ
塩コショウと中華あじとしょうゆで味付ける
我が家の定番おかず
レシピ帳も見ないで適当な味付けでも美味しい
汁物は・・・
coopのフリーズドライのもの
もずくスープが本当に好き
このcoopのスープに出会ったから
それまでもずくって
もずく酢で食べる以外なかったけど
スープやお味噌汁に入れて食べるのも
美味しいんだって発見しました
結婚当初に
そんなこだわりもなく買った無印良品のものを
食洗機にもがんがんいれて
（たぶんダメだと思う）
雑に使ってしまってます
雑に扱ってるのに頑丈で
容量も手に持ったときの感じも良くて
なんだかんだで気に入ってるんですけどね
だけど
やっぱり素敵なお椀が欲しいぃ～～
常にアンテナは張ってるけど
コレだってものには未だ出会えずです
そしてこの日は、おにぎり🍙
大きいのをでーんと2つ
さすがの私でも1個で留めたけど
おにぎりってなんでこんなに美味しいのかな
大好き
気になるおにぎり型
↓↓
GWに家族で集まってBBQしたときに
姉が上の型ではないんだけど
おにぎり型をつかって
ぱぱっとおにぎり出してくれて感心したの
おにぎりは大好きだけど
お茶碗に盛るだけよりずっと手間がかかるから
夫婦ふたりの時でさえ面倒になるときがある
大人数での集まりや
小さなお子さんの夏休みごはんとか
おにぎり型は大活躍しそう
アンジェさんのは
型のまま外へ持っていけるのもいいですねぇ
おかず類は小さめの器に入れて丸盆に
私が使ってるのは
北欧、暮らしの道具店の丸盆 だけど
（あれ、現在売り切れ中...)
丸盆にのせてあげるといい感じ見えませんか？
これも最近の私の発見です
#うつわ好き
おにぎりを作るときの基本アイテム
ろく助の塩は
おにぎりになくてはならないです
この塩を使ったおにぎり食べたら
普通の塩を使ったおにぎりに戻れませんよ～
おにぎりのりは
visonで買った ももふく さんのもの
大事にとってたら期限が切れそうになってた💦
ももふくさんののりパッケージが可愛いので
使い終わったあとものり入れとして使ってます
#おにぎり
おにぎりの具で一番好きなのは梅干し
6月の日々の記録 でちらっと触れてた
自宅でとれた少量の梅を使っての
初の梅干し作り
少量から作れる！おうちで手作り梅干し
このレシピを参考に
青梅だったので追熟するところからはじまり
黄色く完熟するまで待って
レシピよりもだいぶ少ない梅の量だけど
（レシピは1kg)
20％のあら塩を混ぜて
瓶ではなくジップロックで漬けます
3日目に梅酢があがってくるらしいけど
2日目になっても塩が残ってるし
梅自体も変色してしまってこれは失敗かなー
と思ってた
だけど3日にはちゃんと梅酢もあがって
塩も溶けて
7月10日地点でこんな感じ
見栄えが非常に悪いけど、梅干しっぽい
毎日2，3回
ころころ振って向きを変えるんだけど
そのときに香る梅の匂いに癒されます
梅酢の優しい色も好き
このまま梅雨明けを待って
明けたら土用干しをして
そこからまた2～3か月おいてやっと完成
道のりは長いけど
味はともかく
なんとか梅干しになってください
梅しごとと言えばセラーメイト
この瓶が並ぶキッチンって
ちょっと憧れですが
我が家では今後も並ぶことはないだろうなぁ
こんなシンプルな保存瓶もあるのねぇ
↓
耐熱ガラスだから煮沸消毒できるし
余計な装飾がないのでスッキリな見た目ですね
#梅しごと
#暮らしを楽しむ
今日も読んでいただきありがとうございました
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