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カメムシ退治と魔法の黄色いバケツ
こんばんは。7月の梅雨明け以来、ほとんど雨が降らない状態が続いている北部九州です。カラカラ天気の中の万願寺トウガラシはいま一つ元気がありません。ピーマンと万願寺トウガラシには相変わらずカメムシがたくさんついていて、今回も退治しました。方法はいたって簡単で、子供用のミニバケツに水を半分ほど入れ、台所用洗剤を少々入れたものを用意します。ピーマンや万願寺トウガラシに水をかけるとカメムシがびっくりして葉先へ登ってくるので、バケツを下に置いて、葉をゆすってカメムシをバケツに振り落とします。カメムシは洗剤水に弱いようで、びっくりするほどたくさんのカメムシが退治できました。こちらは、JAのショップで見つけた「魔法の黄色いバケツ」です。6リットルの黄色いバケツに水を2/3ほど入れ、食用油数滴と乳酸飲料か酢を10ミリリットルほど入れたものを、キュウリやトマトなどの夏野菜のそばにおいておきます。乳酸飲料などの甘酸っぱい匂いに虫が引き寄せられ、水面に落ちた害虫は食用油の吸着力で逃げられずおぼれ死んでしまうそうです。害虫の中には黄色に誘引される種類があるとのこと、こちらも期待して様子を見守ります。Kei
2016.08.21
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ワケギの甘酢漬けを作ってみました♪
おはようございます。今日も良いお天気の北部九州です。楽しみにしていた大型連休も終わってちょっぴり残念ですが、仕事モードにスイッチを切り替えて頑張らねば！ですね～さて昨年から育てているワケギの葉が枯れてきたので、連休中に掘り上げました。昨年9月に植え付けた時は200グラムだったのが、何と6倍ぐらいに増えています。大きいものは秋の植え付け用に保存しましたが、まだまだたくさんあります。そこでyarnamさんも作っておられた、らっきょうもどきを作ってみることにしました。まずは綺麗に洗って、一つ一つ丁寧に皮をむきます。この作業が結構大変で主人と二人で1時間以上かかりました。表面がうっすらと紫色の美しいワケギの球根が600gです。これを2つの瓶に入れ「みんなのきょうの料理」のらっきょうの甘酢漬けのレシピを見ながら酢 カップ１水 カップ１砂糖 カップ１塩 大さじ２赤トウガラシ 少々を鍋に入れて煮立たせたものを、熱いうちに瓶に注ぎ入れました。冷めたらふたをして完成です。3週間後ぐらいから食べることが出来るそうです。このワケギの甘酢漬け、どんな味でしょう？らっきょうに似ているでしょうか？食べてみるのが楽しみです。皆様はワケギの球根をどうやって食べておられますか？おススメレシピがあったら教えて下さいねーKei
2013.05.07
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芝生の代わりにアジュガとタマリュウを植えました。
おはようございます。週末は記録的な大雪で大変な地域が多かったようですが、皆様のところは大丈夫だったでしょうか？こちら北部九州は雪は降らず、雨の週末になりました。赤土の我が家の菜園はすっかりぬかるんで作業ができないため、雨が上がったほんの1時間ほどの時間を使って、前から気になっていた作業を一つ行いました。我が家の庭は、草が生えないよう芝生で覆っているのですが、日当たりが悪く雑草だらけのところが数カ所あります。こんな感じです。何度か草を抜いて頑張ってみたものの、いつも雑草に負けてしまうので、思い切って他のグランドカバー植物を植えてみることにしました。日陰でも育つ植物として候補になったのが、シソ科のアジュガとユリ科のタマリュウ（ジャノヒゲ）です。こちらがアジュガレプタンスこちらが斑入りのアジュガ バーガンディグローです。色が綺麗ですね～そしてこちらがタマリュウです。早速草を除いて土を入れ、アジュガとタマリュウを植えてみました。無事定着して広がってくれるでしょうか？楽しみです。Kei
2014.02.10
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サンチュとサニーレタスはバーベキューの名脇役です♪
おはようございます。週も後半になりようやく連休モードから仕事モードに頭が切り替わってきたところです。さて皆様のところでもきっと元気よく育っていると思われるサニーレタスとサンチュ。我が家でも毎週たくさん収穫しています。連休中に主人の職場から来客があったので、この２つのレタスをおいしく食べてもらおうと、バーベキューをしました。バーベキューといえば必ず登場するのが、このたれです。以前に一度ご紹介したのですが、再掲すると。肉400g対してしょうゆ 大さじ６酒 大さじ2と1/2砂糖 大さじ２ゴマ油 大さじ1と1/2なしかりんごのすりおろし 1/2個にんにく みじん切り1かけたまねぎ みじんぎり1/3おろししょうが、 きざみねぎ 少々このたれに半日もつけて、焼くとこんな感じ。お肉に味がしっかりしみ込んでとてもおいしくなりますよ。収穫したてのサンチュとサニーレタスで巻いて食べるとどんどん食べちゃいます。この2種類のレタス、バーベキューの名わき役ですね。この日は、他にもスナップエンドウや二十日大根など、我が家の収穫野菜をたくさん食べて頂きました。焼いたタケノコとアスパラガスも美味しかったです。んー残念！話に夢中で写真を撮り忘れました。今は新緑の一番いい季節、皆様のところでも、収穫野菜を使ったバーベキューパーティはいかがでしょうか？Kei
2012.05.10
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イノシシ現る！スイカ、メロン、カボチャの様子です。
こんばんは。いつまで待っても雨が降らず、カラカラ状態の北部九州です。野菜たちは元気かな？と気にしながら菜園に到着すると、なんとイノシシが侵入を試みたようで金網柵が大きくへし曲がっています。あと一歩のところで難を免れました。主人が柵の補強をしてくれたので、次回は大丈夫か？イノシシとの知恵比べです。かろうじて守られた、野菜たちです。今年のカボチャは比較的受粉が容易なようで、収穫が楽しみです。スイカは元気一杯でたくさん実をつけています。メロンも1個だけですが、実が膨らんできました。防虫ネットで完全にカバーして育てているナスが実をつけ始めました。キュウリと共に嬉しい収穫です。ミニトマトとフルーツトマトの収穫も始まりました。トマトを長く収穫したいと、伸びてくる脇芽を畑に植えてみました。無事に水を吸い上げて、根付いてくれたらなと期待しています。Kei
2019.06.22
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放任栽培トマトの収穫報告です。温州ミカンを植えました♪
こんにちは。曇り空の北部九州です。寒さも厳しくなってきて、遠くの山々にはうっすら雪が積もっています。昨日は、雨が上がったちょっとした合間に畑に出ると、手が冷たかったです。苗床から植え替えたミズナが成長してきたので、数株収穫してみました。みずみずしくて美味しそうです。これからもっと大株になりそうで、楽しみです。長い間楽しんだ放任栽培のトマトがこの寒さでついに枯れてしまいました。4月18日にミニトマトと中玉のフルーツトマトの苗を1株ずつ植え付け、日当たりのいい場所で、脇芽かきをせずにのびのび育ててみました。その結果をまとめたものですが、トマトは6月から8月にかけて実った後、一度お休みになり、再び10月から1月にかけて実りました。トータルでミニトマト804個、フルーツトマト472個を収穫しました。なかなか楽しい栽培方法だったので、今年は大玉トマトも育ててみようと思います。植え付けから10年近くたち、たくさん実り始めた甘夏に気を良くして、温州ミカンの苗を植え付けることにしました。左の甘夏の木に比べると小さいですね～収穫が始まるのは、何年後でしょうか？そのころまで元気で畑仕事ができていたらいいな～と思いつつ、楽しみに待とうと思います。Kei
2022.01.21
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ゴボウの波板栽培、大成功です♪
おはようございます。曇り空の北部九州です。昨晩少し雨が降ったようで路面が濡れています。沖縄地方に停滞している巨大台風が心配ですね。菜園ではゴボウの葉が茂ってきました。このゴボウですが、毎年地植えにすると、根が曲がって掘り上げるのに大変苦労するので、今年は2月後半に波板栽培に初挑戦したものです。畑を斜めに掘り、そこに波板を敷いて土をかぶせました。1か月後には可愛い芽が出てきて、波板の幅に沿って間引きをしました。どんな風に育っているでしょう？おそるおそる土を除いてみるとわーい！波板に沿って、ゴボウが綺麗に並んでいます。葉のところを持って引き上げると簡単にゴボウが収穫できました。一部枝分かれがあるものの、大半が商品のようなまっすぐなゴボウです。こちらが、去年の同じ時期に半日がかりで主人が掘り上げてくれたゴボウです。ずいぶん違いますね。収穫にかかる時間もわずか10分程度と大幅に短縮できました。波板栽培大成功です。次からはこの方法でゴボウの栽培をしようと思います。Kei
2022.09.02
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大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。
おはようございます。昨日収穫したサヤエンドウとスナップエンドウです。前回の収穫から10日ぶりなので、大きくなりすぎているものがたくさんあります。中にはパンパンに膨れ上がって実エンドウのようになったものも。我が家では主人がエンドウ豆が苦手なので、作っていませんが、1年に一度は豆ご飯も食べてみたい私です。そこで、このパンパンになったサヤエンドウとスナップエンドウの実を取りだして、豆ご飯を作ってみることにしました。大小さまざまですが、何とかなりそうです。早速白ご飯.comのサイトを参考にお米2合をとぎ、いつも通りの水加減で炊飯器入れ、30分待ちます。これに塩小さじ１と1/3と豆（100g 程度）を入れ、普通に炊き上げました。炊きあがりにお酒少々をふりかけてもいいそうです。豆ご飯の完成です。お豆は少し小さいですが、薄い塩味の美味しい豆ご飯ができました。今年も豆ご飯を食べることが出来てうれしかったです。Kei
2013.05.23
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すこぶる安価な大根の種を蒔きました。
大根の種を蒔いたとの知らせも届き、我が家でも秋にジューシーな大根を食べたいと、種まきです。昼は34度と暑いので、4時ごろから作業です。赤土に石灰です。種は100円ショップで2袋105円の大根。結構いいとの情報も頂き、試してみることに。青首はやや粒が多く、黄色首はやや少数です。短時間だけ水に浸透して蒔きます。水を十分やり、畝に均等に蒔きました。枯れ草で被い、乾燥を防ぎます。ここの周囲には天敵があまりに多いのでネットです。夕日の影ができる中で終了。安い種ですが、たくさんの発芽を期待です。koo
2010.09.11
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赤、緑、黄色の節約弁当です。
結婚以来約30年毎日作っている簡単弁当です。一段のが私の分。二段のが主人の分です。家庭菜園を始めて手作りのものが少しずつ増えています。いつも同じような内容ですが、一つだけ気をつけているのはなるべくカラフルにすること。そうすると、安い材料でもおいしく見えます。今日は赤はプチトマトと紅シャケ、黄色は卵、緑はピーマンです。お魚のサバやシャケはお弁当用に小さく切ってあるものでなく、大きな切り身を買って自宅でお弁当サイズにカットして冷凍しておくととても経済的なことに最近気づきました。おススメです。主人のお弁当箱は無印良品のもの。細長いので二段に重ねて通勤かばんにすっきり入って便利です。最近は女性だけでなく男性もお弁当を持参するのが流行だとか。いいことですねー。皆で料理好きになりましょう！Kei
2009.08.21
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家庭菜園のトマトは癒しの色、西瓜は胸のすくような成長。
ミニトマトが大層熟してきました。幹は「ばらける」という感じで成長し広がったため、上から赤い色が見えます。熟成トマトから若トマトまで撮影でき、きれいでした。完熟のミニトマトと桃太郎トマトでおいしく食べました。スイカは多方向に生長し、みずみずしい緑色の芽とつるを激しく伸ばしています。次回は更なる野菜の成熟をお見せできるでしょう。Koo
2009.07.11
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春菊の芽がでました。生姜、とうもろこしの植え付け。
先週、昨年冬にまいた春菊の種の残りを蒔きました。一週間でたくさんの芽が出てきました。うれしい光景です。さて、昨年時期を誤って失敗したショウガに、もう一度挑戦してみます。大生姜というものです。一つを大体３つほどに割ってみます。昨年、多分イノシシに食べられてあきらめたトウモロコシ。今年も植えてみます。未来という品種でした。手前の平坦部にしょうがを、向こうにトウモロコシ６本を植えています。やや大きくなったところでイノシシよけのネットを張る予定です。収穫に至りたいです。Koo
2011.04.10
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父の作品の萩焼をもらってきました。
こんばんは。先週里帰りの時に父の作品の萩焼を持ち帰ってきました。父は晩年はリウマチが進み、陶芸に打ち込んだのは10年あまりの期間でした。でも結構はまり、灯油で焼く窯でたくさんの作品を作り喜んでいました。楽しみで作ったしろうと作品ですが、ご覧ください。これは壺です。これは単純なかたちの壺で、萩焼の色調がいい感じです。これは櫛目の水差しと名前がついています。ふたと下の部分をぴったり合わせるのはなかなか難しかったと言っていました。こちらは花瓶ととっくりそして湯のみです。手作りの作品は時間がたってもちゃんと残るからいいですね。眺めたり手に取ったりすると、その頃のこともいろいろと思い出されます。時々使って楽しもうと思っています。Kei
2011.02.21
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大根を２本収穫、エンドウは好調ですが小かぶに虫が。
おはようございます。雨の予想でしたが幸い曇りの北部九州です。大根を頂こうと２本程収穫しました。ちょっと小ぶりですが美味しそうです。サヤエンドウとスナップエンドウは順調に成長しています。エンドウ類は芽が出ると安心な気がします。小カブの葉がやられており、見るとたくさんの黒い虫が。この虫は何でしょう？ミズナも攻撃の的になっています。目につきやすいので手で退治しようと思います。Koo
2012.12.02
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迎春、里帰りでお餅つきをしてきました。
おだやかな良い天気に恵まれた2016年元旦の北部九州です。皆さまのところはいかがでしょうか？今年もどうぞよろしくお願いいたします。我が家は29日から2泊3日で主人の実家へ里帰りしてきました。義母に餅つきを見てもらおうと計画しました。30日の朝は、義兄と主人が準備してくれてせいろの準備が整いました。主人の実家では餅つき用に昔ながらのかまどのある台所が残してあります。今年つくのは3臼で、ちょうど3臼目に入るところにタイミングを合わせて、母が施設から妹夫婦と帰ってきました。お餅つきの威勢のいい音が周りに響き渡り、母も嬉しそうです。つきあがったお餅です。これをちぎって皆で丸めます。それぞれの家の鏡もちと白とよもぎのお餅が完成しました。毎年餅つきが終わるとほっとしていた母ですが、一時帰宅から施設に戻ると「餅つきが終わると荷が下りたな～」とほっとした様子。母に喜んでもらえてうれしい餅つきでした。Kei
2016.01.01
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激辛になった万願寺トウガラシはこうして。
我が家の万願寺トウガラシ、10月になってもスリムながら元気よく実ってくれています。ただ、残念なことにどれも激辛になり、ついに食べることが難しくなってきました。せっかく実った万願寺トウガラシ、できればおいしく食べたいです。何とか辛みを除く方法がないかと、いろいろ調べてみますがこれといった方法が見つかりません。そんな中、一つだけこれは？というサイトを見つけましたよ。OKGuideというサイトです。それによると、唐辛子の辛味は、種のついているがくの部分が最も多いそうです。 お手本どおり、へたのついている、上の部分を大目に切り、 次に中を割り、がくごと種を取り出しました。 写真の右側のようにした万願寺トウガラシを使って、今日はエビとベーコンの炒めものを作ってみます。味付けは、塩コショウ、オイスターソース、しょうゆ少々です。緑鮮やかな炒めものの出来上がりです。早速、おそるおそる味見です。うれしいことに、辛さが減りました。たまにちょっと辛いのがありますが、ちゃんと食べることが出来ますよ。良かった～これで、最後まで万願寺トウガラシとお付き合い出来そうです。そうそう、次回のNHKためしてがってんで乾燥したトウガラシの辛みを抜いておいしく食べることのできる方法が紹介されるそうです。Kei
2010.10.09
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半年たってもパリパリキュウリのその後です。
おはようございます。蒸し暑い朝になっている北部九州です。金曜日には台風が直撃しそうで、気になりますね。さて、キュウリの大量消費を目的に2週間前に漬けた「半年たってもパリパリキュウリ」ですが、次の朝はこんな感じでしたが、現在はすっかり水分が多くなって来ました。引き上げてみると、キュウリがずいぶん小さくしぼんでいます。普通サイズのキュウリは充分味がしみ込んでいそうですが、お化けキュウリはもう一息かな？？一部カットして食べてみると、シャリシャリして美味しい漬け物です。残りは再び小さいタッパーに移して、冷蔵保存しました。元は3キログラムですが、ずいぶん小さくなって、この調子だとあっという間に食べてしまいそうです。ブログで教わった豚肉との炒め物も美味しいですね。食べても食べても食べきれないお化けキュウリ、今日はキュウリのＱちゃん漬けと、浅漬けをたくさん作って職場に持参します。Kei
2015.07.15
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食用トマトホウズキとガーデンハックルベリーにバジルを混植しました。
おはようございます。7月も終わりが近づいているのに、朝からどしゃぶりの雨になっている北部九州です。再び台風が接近していていやになりますね。被害が少ないことを祈るばかりです。さて、我が家では、初めてナス科のストロベリートマト（食用トマトホウズキ）なるものを育てています。種から育ててやっとこのくらいに成長してきました。この食用トマトホウズキ、何とも言えない独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、ベリー類にも似た味わいとのこと、早くジャムを作りたいと楽しみにしています。そして、もう一つ種から育てているものに、やはりナス科のガーデンハックルベリーがあります。こちらもようやく少し大きくなってきました。ガーデンハックルベリーは黒っぽい実ができて、ジャムにするとアントシアニンがたっぷりでとてもおいしいです。昨年はあと一歩のところで、ニジュウヤホシテントウに葉を全部食べられ、収穫に至りませんでした。この2つのナス科の野菜、我が家の菜園では、虫にやられずに育てるのが至難の技です。もうすでに、虫にやられてしまっている株もあります。そこで、教えていただいたバジルと混植してみることにしました。丁度いい感じにバジルが育ってきたので、ガーデンハックルベリーと食用トマトホウズキの間に植え付けました。しばらくネットで防御しますが、大きくなってネットをはずす時期にはバジルが二つの野菜を守ってくれることを期待しています。Kei
2015.07.22
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真夏のべカナとルッコラ栽培、うまくいきました。
こんにちは。昨晩から土砂降りの雨でしたが、ちょっと一休み、そして再び雨になっている、北部九州です。今日からお盆休みをいただいて、ちょっとのんびりしています。里帰りに備えて、買いものや美容院にも行きたいな。さて、今日は我が家で初めて試みた真夏のべカナとルッコラ栽培のご報告です。種まきしたのは6月20日です。黒マルチに穴を空けて、2-3粒ずつ蒔き、防虫ネットでカバーしました。1週間で無事発芽、2週間後の7月5日の様子です。本格的な収穫が始まったのは、種蒔きから1カ月後の7月19日からです。それから8月9日に最後の収穫をするまで、虫にもやられずに無事収穫できました。真夏の葉物野菜は厳しいと思っていたので、うれしい誤算です。白菜の代用として、べカナ入りすき焼きも何度か作りました。ルッコラも独特の香りがサラダの味を引き立ててくれますね。ちょっと涼しくなったら再び種まきをして、白菜が収穫できるまで、栽培してみようと思います。Kei
2015.08.12
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- ガーデニング情報交換
- 鉢植えの甘夏の花が咲いています
- (2026-04-30 20:31:01)
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- クリスマスローズについて
- クリロー「利休」「プリマヴェーラゴ…
- (2026-04-11 23:17:11)
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- 花や風景の写真をアップしましょ
- あしかがフラワーパークへ行くの巻🌹
- (2026-04-30 14:58:44)
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