週末遊び倶楽部

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2009.10.31
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カテゴリ: きのこ観察

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 今日は里山のクリタケが出ていました。これは3年前に植菌したクリタケで、もう今年は出ないのかと思っていましたが、今年もたくさん出てくれました。

091031クリタケ

 ちょっと傘が開きすぎていますが味噌汁の具材にでもしようと思います。シャキシャキッとした歯切れの良い肉質で美味しいキノコです。鍋の具材が良いのですが、今日は刺身を買ってしまっていましたので、味噌汁に決まりです。さっそく、下処理に取り掛かろうと思います。

 ジャンボシイタケも4本ほど収穫できました。こちらは焼きシイタケで醤油を垂らして食べたいと思います。

091031シイタケ

 週末の健康診断は、体重は1kg減、腹回りは3cm減と無事に終わりました!今晩からお酒再開し、酒の肴も準備OKです。






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Last updated  2009.10.31 17:09:41
コメント(4) | コメントを書く


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キノコの収穫   
釣りお爺  さん
シ-ズンにはシ-ズンの食べ物が一番ですね
秋は実りも多く食には色々味わえる物があり料理される方にはたまらないでしょう。
焼きシイタケは好物です醤油にショウガですね (2009.10.31 19:30:48)

Re:キノコの収穫(10/31)  
茶鱒  さん
釣りお爺さん
-----
クリタケの味噌汁、良い出汁が出ておいしかったですよ! (2009.10.31 20:22:22)

Re:キノコの収穫(10/31)  
無茶1  さん
おはようございます。
良い収穫ですね。
我が家のクリタケ、シイタケは今だ発生せずです。
ムキタケ、ナメコが発生してます。
(2009.11.01 07:30:42)

Re[1]:キノコの収穫(10/31)  
茶鱒  さん
無茶1さん
-----
今年は私もナメコに挑戦しようと思います。一度失敗してますが.. (2009.11.01 22:18:53)

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