asのお料理記録

「ナスときゅうりの味噌ナムル」 を作りました。

レンジ加熱した ナス と 塩水 に漬けた きゅうり を和えるだけの簡単調理ですが、

味噌 のコクが加わって最高に美味しいです。

おかず おつまみ にもなる優秀な一品。

一味唐辛子 でピリ辛にしてみようかな。

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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