asのお料理記録

先日、絵本でも有名で前々から気になっていた広島県の給食メニュー、
「 りっちゃんのサラダ 」を作ってみることにしました🤗

茹でた キャベツ と ニンジン 、水気を絞った キュウリ 、 ハム 、 コーン を用意。
塩昆布 と 鰹節 を加え、 練り辛子 を少しきかせた ドレッシング で和えたら完成✨


食べてみると、 野菜 の食感に ハム の旨みと

鰹節 の風味が重なってとっても美味しい😋
塩昆布 の塩加減が絶妙で、彩りも華やかな大満足の味わい！

大人用なら 胡椒 や 辛子 をもう少し効かせたり、

一味唐辛子 を足すのも良さそう。
栄養満点でサッと作れる嬉しい 副菜 になりました。

また作りたいと思います✊


▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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それでは、また。