Ａｔｅｌｉｅｒ　Ｍａｍａ

ＧＡＢＡＮの「タイム」をつかって、グラタンとドリアをつくってみました。スパイスが入ると、ちょっと力が入った料理をしたという気がします。グラタンがメインで、ソーズがあまったので、白ご飯にかけて、即席のグラタンにして冷凍しました。これはおまけです。

一皿分で・・・（それぞれの分量は適当です）

ペンネ（マカロニではなくペンネの方がしっかりした歯ごたえがあり、ボリュームがでます）、鶏もも肉、舞茸、玉葱、ベーコン、缶入りグラタンソース、牛乳、タイム、とろけるチーズ、パン粉

玉葱の薄切りをオリーブオイルで炒め、しんなりしたら、鶏肉を加え火を通す。ベーコンを加え、ここでタイムをふた振りし、焦げないように炒めて火を通す。最後に舞茸を加えて、グラタンソースを入れ混ぜ合わせたら、牛乳を追加して、少しゆるめに仕上げる。固めに茹でておいたペンネをグラタン皿に入れ、ソースをかけ、とろけるチーズとパン粉をかけ、トースター１２００ｗで１０分程度、表面が焦げるまで焼く。

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