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イタリア料理レッスン

カテゴリ：お教室

今回はとっても夏らしく、簡単に出来るメニューでした。
ショートパスタの冷静サラダ、レッコのフォカッチャ、豚肉のソテー。
サラダはひんやりしてるので食欲無い時にはぴったりの一品。
フォカッチャはブルーチーズを挟んだ初めて味わう、お菓子みたいに食感。
だけど、ワインに合うお味でした。
パイ生地のように薄く伸ばしてチーズを置いてその上からまた生地を乗せます。