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Atorio @ まりりんへいつもありがとう。また連絡します♪

まりりん@ Re:イタリア料理「クッキアイオ」(07/18) いつもブログ楽しみにしているので、また…

Atorio @ ゆうゆ。さんこんにちは。そうなんです、勿体無くっ…

ゆうゆ。@ へ～こんにちは。可愛いサイダーで飲むのも…

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イタリア料理教室

カテゴリ：お教室

今月は、自家製のパンチェッタも習えるとのことで、期待大にして行ってきました。

●エルバッツォーネ
　薄力粉で生地を作り、野菜などの具を挟んで焼いた前菜。

●自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
　先生が前々から手作りされていた自家製パンチェッタ入りのトマトソースのパスタ。
　今回は、珍しく乾麺でした。私が通ってから初めての乾麺。

●鶏肉のリグーリア風
　鶏肉にオリープなどをプラスした簡単で美味しい料理

　旬のいちごを使った、簡単デザート

早速、豚バラを買って、自家製パンチェッタともう一つ先日ひろさんに習った煮込みを作ってみました。