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2008.09.25
カテゴリ： お教室
M先生とお鮨屋さんの特別コラボレッスン。
ずっと楽しみにしてました♪
お鮨屋さんに極秘なレシピ教えて頂けるなんて、貴重なレッスンでした。
質問すれば何でも教えて下さるのです！驚きっ。
それでは、試食会スタート。
お刺身盛り合わせ
それぞれ飽きない味付け。美味しいー。
まぐろの漬け
牡蠣
うますぎっ。
煮物
一つ一つ煮てあるのですが、それぞれ煮汁の配合が違います。
さすがです。蛸、かなーり美味しいです。
茶碗蒸し
梅味の茶碗蒸しにびっくり！
味のアクセントになって、とっても美味しいのです。
そしてそろそろ〆に。
ショーケースの中に用意されていたネタ、20数人分のにぎりにどんどん出来上がり。
こんな風に。
お腹一杯でも食べれちゃうお鮨。
企画して下さったM先生、大将、ありがとうございました。
ずっと楽しみにしてました♪
お鮨屋さんに極秘なレシピ教えて頂けるなんて、貴重なレッスンでした。
質問すれば何でも教えて下さるのです！驚きっ。
それでは、試食会スタート。
お刺身盛り合わせ
それぞれ飽きない味付け。美味しいー。
まぐろの漬け
牡蠣
うますぎっ。
煮物
一つ一つ煮てあるのですが、それぞれ煮汁の配合が違います。
さすがです。蛸、かなーり美味しいです。
茶碗蒸し
梅味の茶碗蒸しにびっくり！
味のアクセントになって、とっても美味しいのです。
そしてそろそろ〆に。
ショーケースの中に用意されていたネタ、20数人分のにぎりにどんどん出来上がり。
こんな風に。
お腹一杯でも食べれちゃうお鮨。
企画して下さったM先生、大将、ありがとうございました。
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