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コールラピ

カテゴリ：食材

道の駅で見つけた、変わったお野菜「コールラピ」
見つけた時はびっくり！
お店の人に聞いたら、スープやサラダに良いとのこと。

調べててみると・・・
’キャベツの仲間で、コールはキャベツで、ラピはカブという意味’らしい。

早速、きんぴらやスープに調理してみました。
スープの方が美味しく頂けました。

皆さんは、「コールラピ」知ってましたか？

それから、この器。

見た目、ずっしりしてそうなのに、軽いし、お値段もお手ごろ価格。
陶芸教室もされているようなんです。興味深々（笑）

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Last updated 2008.11.03 23:24:49
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