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あつこ０２
薬膳・漢方 勉強中
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December 22, 2009
カテゴリ： 日本の歳時
今日は冬至です。
昼が短く夜が長い日。
この日より日が延び始めることから一陽来福の日と言われ、
古くはこの日が年の始点と考えられたそうです。
かぼちゃを食べたり、柚子湯に入る習慣がありますね。
何でかというと・・・・
↓
更に日照時間が短いため生命の源である太陽の恵みを享受することが出来にくく、
人々は生活の不安を感じていた
かぼちゃを食べる
無病息災を祈るため。厄除けになる、病気にならないといわれていた。
野菜の少ない季節に栄養を補給するための かぼちゃ を食べたことが今に伝わっている。
冬にカロチン、ビタミンなどの供給源が不足した時代には貴重だったといえる。
柚子湯に入る
その香りに邪を祓う霊力があると信じられている 柚子のお風呂 に入るなどしていたとのこと。
これを「湯治〔とうじ〕」とかけて生まれたのが 柚子湯
柚自体にも意味があり、「融通〔ゆうずう〕が利きますように」という願いが込められたり・・・
かぼちゃ・南瓜
性味：甘/温
帰経：脾胃
適応：寄生虫
ただし性味は、＜早収＞甘/温 ＜晩収＞甘/涼
ほっくり煮えました
昼が短く夜が長い日。
この日より日が延び始めることから一陽来福の日と言われ、
古くはこの日が年の始点と考えられたそうです。
かぼちゃを食べたり、柚子湯に入る習慣がありますね。
何でかというと・・・・
↓
更に日照時間が短いため生命の源である太陽の恵みを享受することが出来にくく、
人々は生活の不安を感じていた
かぼちゃを食べる
無病息災を祈るため。厄除けになる、病気にならないといわれていた。
野菜の少ない季節に栄養を補給するための かぼちゃ を食べたことが今に伝わっている。
冬にカロチン、ビタミンなどの供給源が不足した時代には貴重だったといえる。
柚子湯に入る
その香りに邪を祓う霊力があると信じられている 柚子のお風呂 に入るなどしていたとのこと。
これを「湯治〔とうじ〕」とかけて生まれたのが 柚子湯
柚自体にも意味があり、「融通〔ゆうずう〕が利きますように」という願いが込められたり・・・
かぼちゃ・南瓜
性味：甘/温
帰経：脾胃
適応：寄生虫
ただし性味は、＜早収＞甘/温 ＜晩収＞甘/涼
ほっくり煮えました
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